ramliohihia.com

kopi Monsun (Monsooned coffee) - Dalam kopi tahun 1600, perjalanannya ke Eropa, pertama melalui pelabuhan Venesia, Italia. Melalui bahari ia melaksanakan perjalanan, dan bepergian, dan melaksanakan perjalanan lagi. Pada hari-hari sebelum FedEx (bisa dibayangkan), orang-orang menunggu dengan sabar pengiriman gres dan bersabar dengan barang-barang yang tidak begitu bagus. Kopi muncing lahir dari situasi yang mustahil ini. Biji kopi, dalam kapal layar kayu besar, berjalan melintasi lautan, yang dapat memakan waktu sampai 6 bulan untuk datang di Eropa dari India dan daerah-daerah penghasil kopi tropis lainnya. Di kepingan bawah kapal kayu, kondisinya gelap, lembab, dan apak. Itu dapat menjadi lembap dan bahkan berjamur sebelum mencapai pelabuhan Eropa. Karena kopi hanya tumbuh di kawasan tropis, orang-orang ini tidak tahu apa yang segar, kopi higienis rasanya. Mereka menyambut kopi menyerupai itu, tidak tahu apa pun yang berbeda. Di dalam kapal, biji akan menyerap kelembaban, membengk...

filosofi kopi - Meskipun tidak ada tentara yang mungkin mengeluh, mungkin tidak butuh waktu usang bagi jenderal militer untuk menyadari bahwa jatah alk*hol yang mereka berikan kepada para prajurit itu melaksanakan lebih dari sekedar meningkatkan semangat (pun intended) mereka meningkatkan semangat ke titik di mana para prajurit bersenang-senang minum dari pada di medan perang. Dan sama hebatnya dengan menciptakan tentara Anda bersemangat untuk bekerja itu bukan jenis pemecatan yang ingin dilihat oleh Presiden Andrew Jackson! Pada tahun 1832 Presiden menandatangani sebuah Perintah Eksekutif yang akan menggantikan setiap alk*hol yang diberikan alk*hol dengan kopi dan gula dan hingga hari ini, kafein tetap menjadi bab penting dari sarapan lengkap seorang prajurit. Dan makan siang. Dan apapun yang beliau makan! Bahkan, selama satu tahun selama Perang Dunia Kedua, seluruh jumlah produksi kopi instan Nescafe Amerika dibeli oleh militer. Meskipun tidak sanggup disangkal bahwa taktik rans...