ramliohihia.com

Kopi Sulawesi populer sebab biji yang halus, keasaman sedang, dan hasil simpulan yang halus. Citarasanya cenderung ibarat rempah-rempah, lebih hangat, terasa kayu manis, kapulaga dan kadang kala lada hitam. Kopi Sulawesi yang paling populer yaitu Toraja (juga disebut kopi Celebes), bersama dengan Kalossi, kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara dan dibedakan oleh rasanya yang luas dengan kekayaan penuh. Toraja yang baik seimbang dengan warna buah matang dan cokelat hitam. Ketinggian tinggi (1.400-1.900 meter +) di wilayah tersebut memenuhi syarat banyak dari kopi ini untuk status Ketat Tumbuh Tinggi. Kopi Toraja cenderung mempunyai keasaman yang relatif rendah namun bersemangat, meskipun biasanya sedikit lebih asam dan dengan badan lebih sedikit daripada kopi Sumatera dan lebih bersahaja daripada Arabika Jawa. Wilayah: Toraja, Sulawesi Ketinggian Tumbuh: 1.400 - 1.900 meter Ragam: Bourban, Pacas, Pacamara Masa Panen: Juli - September Proses P...

Mesin Roasting   Terbaik - Saya mulai menyangrai kopi di rumah pada bulan Juni 2010. Sejak itu saya telah memakai sejumlah mesin roasted dan metode yang berbeda. Saya akan menjadi yang pertama mengakui bahwa saya belum mengikuti semua mesin berbeda yang tersedia untuk mesin roasted kopi rumahan. Sebelum anda membeli mesin sangrai kopi terbaik, alangkah sebaiknya anda mempelajari beberapa tips memulai karir di dunia kopi yang telah di bahas di halaman sebelumnya. Tips ini sangat bermanfaat semoga anda mempertimbangkan efek negatif dan nyata bergelut di dunia kopi sekaligus anda sanggup meningkatkan keahlian menyangrai kopi . Jual beli mesin sangrai kopi mini maupun big telah masuk di dunia online, penjual hanya menawarkan foto dan speksifikasi mesin sangrai kopi beserta harganya. Pilihlah toko online terpercaya dan gunakan jasa rekening bersama (rekber) semoga ada jaminan uang anda kondusif kalau barang tidak sesuai dengan deskripsi. Apabila mempunyai keterbatasan da...

Kopi Sumatra - Beberapa kopi premium terbaik di dunia yaitu Mandheling, Ankola, dan Lintong yang tumbuh di Sumatra. Jenis dan Varietas kopi Sumatera ini dibedakan oleh seluruh fisik biji, cita rasa yang lebih bersahaja daripada Java Arabica, nada herbal yang berbeda, dan dengan keasaman rendah.  Keasaman rendah ini menciptakan mereka sangat menarik bagi orang-orang yang mempunyai kepekaan terhadap asam organik sehat dalam kopi. Kopi Sumatra ditinjau dengan baik dan populer di seluruh dunia alasannya yaitu mengatakan citarasa yang kaya dan memuaskan, meskipun hal ini sanggup menciptakan kewalahan bagi yang belum tahu. Sumatra Mandheling Coffee, tumbuh di wilayah barat-tengah akrab Padang, dikenal alasannya yaitu tubuhnya yang halus dan berat yang kadang kala bahkan digambarkan sebagai sirup. Kopi Sumatra terbaik mempunyai tingkat keasaman yang relatif rendah, tetapi cukup untuk menambah minat pada rasanya yang kompleks.  Mandheling sering memperlihatkan warna cokel...

Kopi Ethiopia Yirgacheff - Dikenal alasannya ialah rasanya yang manis dan aromanya dengan badan yang ringan sampai sedang. Yirgacheff Ethiopia pedas dan harum, dan sering ditinjau dan dinilai sebagai beberapa kopi Arabika kualitas tertinggi di dunia.  Reputasi kopi premium mereka juga sering berarti mereka membawa harga premium, tetapi meskipun demikian, mereka menyampaikan nilai yang lebih baik untuk uang Anda dibandingkan dengan barang lain yang sebanding (seperti Hawaiian Kona dan Jamaican Blue Mountain). Ketinggian Tumbuh: 1.700 - 2.200 meter di atas permukaan laut Varietas Arabika: Varietas Heirloom Masa Panen: Oktober - Desember Proses Penggilingan: Dicuci, dijemur Aroma: Bunga, Manis Rasa: Kompleks, Fruity, Tea, Floral, Lemon Kopi Yirgacheffe tersedia sebagai sertifikasi reguler dan Organik Perdagangan Adil. Kopi Yirgacheffe ialah kopi proses berair (dicuci) yang ditanam pada ketinggian 1.700 sampai 2.200 meter di atas permukaan laut, dan dianggap se...

Berbadan berat, pedas, dan wangi, kopi Harrar Ethiopia yaitu kopi Arabika liar yang diproses secara liar dan eksotis yang ditanam di pertanian kecil di wilayah Oromia (sebelumnya Harrar) di Ethiopia selatan dengan ketinggian antara 1.400 meter dan 2.000 meter. Provinsi Harrar, berada di sebelah timur Addis Ababa, ibukota negara itu. Ketinggian Tumbuh: 1510 - 2120 meter di atas permukaan laut Varietas Arabika: Varietas Liar Ethiopia Masa Panen: Oktober sampai Februari Proses Penggilingan: Alami, dijemur Aroma: Berry, bersahaja, Cokelat Rasa: Rasa moka khas, ditandai blueberry dan blackberry Tubuh: Tubuh berat Kopi Harrar Ethiopia umumnya sangat disukai dan dikenal alasannya anggur dan buahnya, keasaman berbunga bunga - cerah dalam cangkir, bahkan intens dan catatan rasa menggambarkannya dengan aroma memabukkan yang kaya dan menyengat, yang mengingatkan kita pada blackberry. Harrar yang baik berani dan tegang dengan kompleksitas dan nada bumbu yang mungkin termas...