Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2011

Barter Kopi Arabika

BARTER KOPI ARABIKA - Kopi Kerinci Arabika Provinsi Jambi terpilih menjadi salah satu komoditas dari Indonesia yang ikut dalam perdagangan lagi dengan 11 pesawat tempur Sukhoi Su-35 dari Rusia. Anggota Kelompok Tani Kelompok Arabika, Suryono di Jambi, Rabu (11/10) membenarkan bahwa perusahaannya telah dihubungi oleh PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (Persero) yang menyatakan menentukan kopi arabica Kerinci sebagai salah satu produk yang akan digunakan. sebagai perdagangan kembali ke Rusia. Dengan kabar tersebut, Suryono mengatakan, petani kopi yang tergabung dalam kelompok Alam Kerinci (KAK) meminta dukungan penuh dari pemerintah kabupaten kepada pemerintah sentra untuk membantu proses manajemen yang dipersyaratkan. Ini sangat membutuhkan dukungan dari aneka macam pihak, alasannya ialah kita memerlukan aneka macam lisensi dan rekomendasi untuk mengekspor kopi sebagai bab dari perdagangan dengan Rusia, "katanya. Kembalinya perdagangan ini, menurutnya, merupakan d

History Of Coffee

The history of coffee in the world The history of coffee can be traced back from around the 9th century, in the highlands of Ethiopia. From there it spread to Egypt and Yemen, and then in the fifteenth century extended to Persia, Egypt, Turkey and northern Africa. History Of Coffee Initially coffee is less accepted by some people. In 1511, due to the effects of stimulation, it was forbidden to be used by conservative and orthodox ministers in the Meccan religious assemblies. However, due to the popularity of this drink, the ban in 1524 was removed on the orders of Sultan Selim I of the Ottoman Empire. In Cairo, Egypt, a similar ban was passed in 1532, where coffee shops and coffee shops were closed. From the Muslim world, coffee spread to Europe, where it became popular in the 17th century. The Dutch were the first to import large quantities of coffee into Europe, and at one time smuggled the seeds in 1690, as raw crops or seeds were not allowed out of the Arab region. This

Secangkir Kopi Sejuta Persaudaraan

filosofikopi.com - Kopi pahit, itu yang sering orang katakan namun kenyataannya kopi dapat menciptakan tali persaudaraan semakin erat. Ketika kita sedang bertamu niscaya kita ditanya "mau minum kopi gak? Atau teh? Atau sirup?", itulah yang sering tawarkan. maupun kita sedang nongkrong niscaya ditanya minum kopi atau teh oleh sahabat kita. Memang kopi itu pahit jikalau rasakan di lidah, sesudah anda rasakan pahitnya kopi, anda akan lupa rasanya kopi. "Kopi boleh cuek tapi kebersamaan harus tetap hangat" Itulah kata bijak yang orang katakan jikalau kita berkumpul bersama sanak saudara maupun sahabat.  Anda akan mencicipi nikmatnya minum kopi jikalau anda lagi berkumpul bukan berarti sendiri tidak nikmat, minum sendiri tetap nikmat namun minum bersama lebih nikmat. Jika kita sedang berkumpul, kopi apa saja akan terasa nikmat, kelebihan gula terasa nikmat dan kekurangan gula juga tetap nikmat. Secangkir kopi dapat menciptakan persahabatan dan persauda

Tanaman Kopi

Banyak beropini ihwal perbedaan setiap tempat ihwal Tanaman kopi, tapi bagaimana dengan menanam kopi itu sendiri? Ada satu hal yang perlu anda ketahui ihwal tempat dan kondisinya, tapi bagaimana kalau Anda ingin menanam tumbuhan kopi sendiri? Nah, Anda dapat mengikuti petunjuk menanam tumbuhan kopi di rumah Anda. Tapi, sebaliknya, kita akan fokus pada bagaimana petani kopi ketika ini menanam sendiri panen mereka. Seperti banyak dari Anda tahu sekarang, biji kopi gotong royong yakni benih di dalam buah kopi (atau berry kopi, oleh beberapa orang). Tepat pada ketika buah dipetik dan diproses dan biji kopi disangrai sehingga mulai menjadi biji kopi yang biasa Anda lihat. Tidak, Anda tidak dapat memakai biji kopi sangrai untuk menumbuhkan tumbuhan kopi Anda sendiri, meski itu akan terasa sejuk dan nyaman. Dan, tidak, kalau Anda mempunyai biji kopi hijau yang belum dimasak, mereka tetap tidak akan tumbuh lantaran mereka kehilangan daging berry yang memberi nutrisi yang sempurn

How To Way Of Processing Coffee In Indonesia

Did you know if coffee is not only felt during brewing, but also roasting techniques and the process after harvest. So it's not a coffee maker or barista that can make coffee taste diverse. Coffee farmers who also process coffee beans into coffee rice, is also very determine the taste. Let's compare the taste of each type of processing, let's learn more about coffee processing. Coffee Processing Bottom line coffee processing can be divided into two, namely the process of wet (full wash) and dry (dry process or natural process). However, there are several techniques that farmers often use after adjusting existing park conditions such as air smoke, weather factors that often rain and conditions. Some known coffee processing processes are 1) full wash, 2) semiwash, 3) dry or natural process, 4) Honey Process Every coffee processing requires the harvesting of coffee by selecting ripe fruit or select red (red cherries). If you can not process the pic

Cara Pengolahan Biji Kopi Dengan Cara Semi Wash? Ini Caranya

Cara Pengolahan Semi Wash sangat menarik para pecinta kopi, bagaimana cara pengolahan biji kopi dengan cara Semi Wash?  Tujuan pengolahan memakai teknik semiwash yakni mempercepat prosesnya sekalipun. Beberapa petani memakai teknik ini untuk segera melaksanakan tindakan dan uang. Teknik ini banyak dilakukan oleh petani kopi arabika di Sumatera. Cara pengolahan biji kopi yang benar akan menghasilakan citarasa yang nikmat, dan tidak akan mebuat peminumnya kecewa. Proses pengolahan biji kopi mentah sehabis panen sangat panjang, majemuk cara yang dilakukan oleh para petani supaya peminum kopi bertambah. Proses pengolahan biji kopi mentah dapat dilakukan dengan cara semi wash, wash, honey, dan natural. Tergantung usul konsumen, yang paling banyak di minati konsumen yakni proses pengolahan biji kopi dengan cara honey. Sebagai penanam kopi sudah sering berpuasa selama berbulan-bulan, yakni ketika kopi tidak dipanen maka mereka tidak akan mendapat penghasilan dari kopi alasannya yakni

Ini Beberapa Pengolahan Biji Kopi Yang Baik Biar Kopi Nikmat

filosofi kopi - Macam-macam Pengolahan Biji Kopi - Tahukah Anda bila kopi tidak hanya dirasakan dikala pembuatan bir, tapi juga teknik pemanggangan dan proses sesudah panen. Makara bukan pembuat kopi atau barista yang sanggup menciptakan rasa kopi beragam. Petani kopi yang juga mengolah biji kopi menjadi nasi kopi, juga sangat menentukan rasanya. Mari kita bandingkan selera masing-masing jenis pengolahannya, mari berguru lebih banyak wacana pengolahan kopi. Pengolahan kopi Pengolahan kopi bottom line sanggup dibagi menjadi dua, yaitu proses lembap (full wash) dan kering (proses kering atau proses alami). Namun, ada beberapa teknik yang sering dipakai petani sesudah menyesuaikan kondisi taman yang ada menyerupai asap udara, faktor cuaca yang sering hujan dan kondisinya. Beberapa proses pengolahan kopi yang diketahui adalah  1) pembersihan penuh 2) semiwash 3) Dry Process / proses kering atau alami 4) Honey Process / Proses Madu Setiap

Cara Pengolahan Biji Kopi Dengan Cara Honey Process

filosofikopi.com - Banyak sekali cara pengolahan biji kopi biar kopi terasa nikmat, salah satu nya ialah Honey Process. Bagaimana cara pengolahan biji kopi dengan cara Honey Process? Honey Process Pengolahan kopi ini dilakukan pengupasan kulit memakai pulper tanpa air, sesudah itu kopi pribadi dikeringkan dalam kondisi masih ada mucillage atau mucillage. Selama proses pengeringan, kegiatan berlangsung. Kopi ini dinamai madu, alasannya ialah masih ada mucillage atau lengket dengan tekstur menyerupai madu. Proses madu dilakukan di Indonesia, begitu juga di negara Amerika Latin menyerupai Kosta Rika. Rasa muncul dari teknik meski masih besar lengan berkuasa keasamannya, namun disertai dengan konsep asam yang mengesankan. Bukan asam kopi fermentasi. Penggemar kopi, Anda perlu mencoba untuk mendapat petualangan rasa dengan membandingkan bagaimana pengerjaan kopi ini bekerja. Dan temukan sensasi rasa dan rasa yang paling Anda sukai. Ingatlah masing-

The Benefits Of Coffee Leaves

filosofikopi.com - Coffee has many benefits that it is not a secret anymore. Many processed products on the market and proven to sell well and this indicates that the community is interested either with the benefits or taste of the product. Usually these products utilize from the new coffee beans and processed into various products such as coffee powder, san others. However, did you know if coffee leaves also have many benefits, especially for health. So what are the benefits of the coffee leaves? Before discussing the benefits of coffee leaves, roughly have you all seen the coffee tree? Maybe there are some of you who may not know the name of the coffee tree. If you are curious about the coffee tree, you can go to the coffee garden that may be around you because it is very unfortunate if you often use it but you do not know the coffee tree. Well, just on the chance akali admin will provide isu about the benefits of coffee leaves. If you are interested, please refer to the fol

Manfaat Daun Kopi Bagi Kesehatan Anda

filosofikopi.com - Kopi mempunyai banyak manfaat yang bukan belakang layar lagi. Banyak produk olahan di pasaran dan terbukti laris dengan baik dan ini mengindikasikan bahwa masyarakat tertarik baik dengan manfaat maupun rasa produknya. Biasanya produk ini memanfaatkan biji kopi gres dan diolah menjadi banyak sekali produk menyerupai kopi bubuk, san lainnya. Namun, tahukah Anda bila daun kopi juga mempunyai banyak manfaat, terutama untuk kesehatan. Lantas apa manfaat daun kopi itu? Sebelum filosofikopi.com membahas manfaat daun kopi, kira-kira sudahkah kalian semua melihat pohon kopi? Mungkin ada beberapa dari Anda yang mungkin tidak tahu nama pohon kopi. Jika Anda ingin tau dengan pohon kopi, Anda dapat pergi ke kebun kopi yang mungkin ada disekitar Anda alasannya yakni sangat disayangkan bila Anda sering menggunakannya tapi Anda tidak tahu pohon kopi. Nah, kebetulan sekali admin akan memperlihatkan warta perihal manfaat daun kopi. Jika anda berminat, silahkan lihat uraian berik

10 Penyebab Kerusakan Biji Kopi

filosofikopi.com - Faktor Kopi Rusak - Semua yang ada di dunia ini niscaya mempunyai penyakit, dan kita harus mengetahui dan mengenal penyakit itu. Seperti tanaman kopi, juga ada penyakit / hama, sering kali petani kopi menghadapi penyakit tanaman kopi ini. Ada banyak faktor kerusakan pada tanaman kopi yang sanggup merusak biji kopi yang berujung gagal panen. Mari kita kenali penyebab kerusakan tanaman kopi dan biji kopi. Penyebab Kerusakan Biji Kopi : 1. Biji keriput : asal buah masih muda 2. Biji berlubang :kopi terjangkit bubuk 3. Biji kemerahan : Kurang higienis mencucinya 4. Biji pecah : mesin pengupas kurang sempurna, berasal dari buah yang terjangkit bubuk, pada dikala pengupasan dengan mesin kopi terlalu kering. 5. Biji pecah diikuti oleh perubahan warna: mesin penguap dan pemisah kulit dengan biji kurang sempurna, fermentasi pada pengolahan lembap kurang sempurna. 6. Biji belang : pengeringan tidak sempurna, terlalu usang disimpan , suhu penyimpan