Kopi dari El Salvador, yang berbatasan dengan Guatemala dan Honduras, cenderung mempunyai badan yang baik namun rasa dan keasamannya relatif lancar. Ini ialah kopi yang bisa diandalkan tetapi kebanyakan tidak khas, dan mereka cenderung lebih lunak dan kurang memperlihatkan keasaman dari kopi khas Amerika Tengah. Ini bervariasi, dengan beberapa kopi memperlihatkan keasaman cerah. Namun, keasaman yang umumnya lembut serta keseimbangan kopi dan rasa manis menyerupai madu telah membuat kopi El Salvador menjadi pilihan sempurna untuk dipakai dalam adonan kopi, membuatnya menjadi lebih halus. Ketinggian Tumbuh: 1.200 - 1.500 meter di atas permukaan laut Variasi Arabika: Bourbon, Pacas, Pacamara, Caturra, Catuai, Catisic Masa Panen: Oktober - Maret Proses Penggilingan: Dicuci, dijemur Aroma: Manis (fruity), Floral, Spice Rasa: Manis (madu), Jeruk (jeruk keprok), Cokelat Tubuh: Bulat Keasaman: Cerah, Manis Profil bekam bervariasi menurut wilayah, tergantung pada metode