Skip to main content

Posts

Showing posts from November, 2006

Mengenal Kopi Hawaii Lebih Dekat

Kopi hawaii - Baru-baru ini saya mendapatkan salinan buku The Hawaii Coffee Book oleh Shawn Steiman. Ini yaitu buku berwarna-warni yang ringkas perihal kopi Hawaii. Ini meliputi aneka macam topik dari sejarah kopi pulau sepanjang proses pembuatan minuman kopi. Menurut buku itu, Hawaii menanam 5,7 juta pon kopi hijau selama ekspresi dominan tanam 2006-2007. Kopi tidak hanya ditanam di Big Island (Hawai'i - rumah dari wilayah Kona), tetapi kini juga tumbuh di O’ahu, Maui, Kaua'i, dan Moloka'i. Kopi yang tumbuh di pulau-pulau lain menjadi lebih terkenal pada selesai 1980-an dikala pertanian berpindah dari tebu. Beberapa topik yang dibahas dalam buku ini termasuk : Panduan Pulau: Penulis memposting peta di tempat penanaman kopi untuk setiap pulau. Jika Anda menikmati membaca artikel Chris Arnold perihal Kopi Hawaii, belahan ini akan menjadi pemanis sempurna. Bekam, Roasting dan Grinding Ikhtisar: Tidak spesifik untuk Hawaii, tetapi bagian-bagian ini melengkapi buku de...