Sejarah Kopi - Sejarah kopi mungkin lebih kaya daripada minuman itu sendiri. Dari inovasi awal sampai distribusi di seluruh dunia, abjad tokoh heroik telah berkembang. Kopi primer menjadi primadona, setiap negara niscaya ada jenis kopi yang di andalkan.
Kopi pertama kali ditemukan di Afrika Utara di tempat yang kita kenal kini sebagai Etiopia. Legenda paling umum mengacu pada penggembala kambing dengan nama Kaldi, yang mengamati kambingnya menari dalam hiruk-pikuk sesudah makan buah dari semak-semak.
Penasaran, Kaldi mencoba makan buah beri sendiri. Dia dengan cepat mendapati dirinya menari bersama kawanannya dari energi gres yang diberikan berry kepadanya. Berita perihal buah bermuatan energi ini dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah.
Para bhikkhu mendengar perihal buah yang luar biasa ini, menundukkannya pada banyak tes. Mereka jadinya mengeringkan biji buah-buahan dan membuat minuman dari biji yang tidak digoreng yang cukup berpengaruh dan berbau tajam.
Buah kopi diangkut dari Ethiopia ke jazirah Arab, dan pertama kali dibudidayakan di negara yang ketika ini yakni negara Yaman.
Kopi kemudian pergi ke Turki di mana biji kopi dipanggang untuk pertama kalinya di atas api terbuka. Biji panggang dihancurkan, dan kemudian direbus dalam air, membuat versi mentah dari minuman yang kita nikmati hari ini.
Kopi pertama datang di benua Eropa melalui pedagang perdagangan Venesia. Setelah di Eropa, minuman gres ini menerima kritik pedas dari gereja Katolik. Banyak yang merasa Paus harus melarang kopi, menyebutnya minuman iblis. Yang mengejutkan mereka, Paus, sudah menjadi seorang peminum kopi, kopi yang diberkati yang menyatakannya minuman ilahi.
Rumah kopi menyebar dengan cepat di seluruh Eropa menjadi sentra pertukaran intelektual. Banyak orang Eropa yang hebat memakai minuman ini, dan forum, sebagai kerikil loncatan untuk meningkatkan fatwa dan kreativitas.
Pada 1700-an, kopi menemukan jalannya ke Amerika dengan cara seorang kapten infanteri Perancis dengan nama Gabriel de Clieu yang memelihara satu tanaman kecil dalam perjalanan panjangnya melintasi Atlantik. De Clieu menyerahkan jatah airnya sendiri semoga tanaman itu sanggup bertahan hidup. Tanaman yang satu ini, ditransplantasikan ke Pulau Karibia Martinique, menjadi pendahulu lebih dari 19 juta pohon di pulau itu dalam 50 tahun. Dari awal yang sederhana ini tanaman kopi menemukan jalannya ke tempat tropis lainnya di Amerika Selatan dan Tengah.
Gabriel de Clieu
Untuk tidak melepaskan ikatan politiknya, kopi dinyatakan sebagai minuman nasional dari Amerika Serikat yang kemudian dijajah oleh Kongres Kontinental, sebagai protes atas pajak yang berlebihan atas teh yang dipungut oleh mahkota Inggris.
Pengembangan kopi kaleng awalnya dianggap glamor dan lebih berharga daripada kopi biji utuh yang kita hargai hari ini. Itu yakni kenyamanan untuk memilikinya dipanggang untuk Anda dan kemudian sanggup melaksanakan apa-apa selain membuka kaleng, mengukur dan menyeduh. Karena metode pengiriman yang jelek dan panjang, ini benar-benar memperlihatkan peningkatan kualitas bagi sebagian besar konsumen.
Kopi telah memainkan tugas integral dalam masyarakat semenjak penemuannya berabad-abad yang lalu. Karena aku tidak sanggup membayangkan kehidupan tanpa itu, aku harap ini berlanjut selama berabad-abad lebih.
Sumber : ineedcoffee
Kopi pertama kali ditemukan di Afrika Utara di tempat yang kita kenal kini sebagai Etiopia. Legenda paling umum mengacu pada penggembala kambing dengan nama Kaldi, yang mengamati kambingnya menari dalam hiruk-pikuk sesudah makan buah dari semak-semak.
Penasaran, Kaldi mencoba makan buah beri sendiri. Dia dengan cepat mendapati dirinya menari bersama kawanannya dari energi gres yang diberikan berry kepadanya. Berita perihal buah bermuatan energi ini dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah.
Para bhikkhu mendengar perihal buah yang luar biasa ini, menundukkannya pada banyak tes. Mereka jadinya mengeringkan biji buah-buahan dan membuat minuman dari biji yang tidak digoreng yang cukup berpengaruh dan berbau tajam.
Buah kopi diangkut dari Ethiopia ke jazirah Arab, dan pertama kali dibudidayakan di negara yang ketika ini yakni negara Yaman.
Kopi kemudian pergi ke Turki di mana biji kopi dipanggang untuk pertama kalinya di atas api terbuka. Biji panggang dihancurkan, dan kemudian direbus dalam air, membuat versi mentah dari minuman yang kita nikmati hari ini.
Kopi pertama datang di benua Eropa melalui pedagang perdagangan Venesia. Setelah di Eropa, minuman gres ini menerima kritik pedas dari gereja Katolik. Banyak yang merasa Paus harus melarang kopi, menyebutnya minuman iblis. Yang mengejutkan mereka, Paus, sudah menjadi seorang peminum kopi, kopi yang diberkati yang menyatakannya minuman ilahi.
Rumah kopi menyebar dengan cepat di seluruh Eropa menjadi sentra pertukaran intelektual. Banyak orang Eropa yang hebat memakai minuman ini, dan forum, sebagai kerikil loncatan untuk meningkatkan fatwa dan kreativitas.
 |
| Sejarah Kopi Primer |
Gabriel de Clieu
Untuk tidak melepaskan ikatan politiknya, kopi dinyatakan sebagai minuman nasional dari Amerika Serikat yang kemudian dijajah oleh Kongres Kontinental, sebagai protes atas pajak yang berlebihan atas teh yang dipungut oleh mahkota Inggris.
Pengembangan kopi kaleng awalnya dianggap glamor dan lebih berharga daripada kopi biji utuh yang kita hargai hari ini. Itu yakni kenyamanan untuk memilikinya dipanggang untuk Anda dan kemudian sanggup melaksanakan apa-apa selain membuka kaleng, mengukur dan menyeduh. Karena metode pengiriman yang jelek dan panjang, ini benar-benar memperlihatkan peningkatan kualitas bagi sebagian besar konsumen.
Kopi telah memainkan tugas integral dalam masyarakat semenjak penemuannya berabad-abad yang lalu. Karena aku tidak sanggup membayangkan kehidupan tanpa itu, aku harap ini berlanjut selama berabad-abad lebih.
Sumber : ineedcoffee
Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share jikalau artikel ini sangat bermanfaat.
Comments
Post a Comment