Skip to main content

Tugas Dan Tanggung Jawab Manager Kafe

Restaurant / Cafe manager job description - Pemilik kedai kopi yang sibuk niscaya mencari seorang manager cafe yang berkomitmen dan proaktif yang akan menikmati pekerjaan di lingkungan yang menarik dan serba cepat. Cafe manager salary cukup tinggi sesuai dengan kiprah dan tanggung jawab seorang manager.

Manager Kafe akan mempromosikan dan menumbuhkan bisnis, mempekerjakan dan melatih pelayan, dan memastikan bahwa pelanggan mendapatkan minuman, makanan, dan layanan yang sangat baik. Seorang menajer cafe harus memiliki contoh aktivitas kerja manager restoran sebagai persiapan kedepannya jikalau cafe menjelma restoran.

Manajer kafe menjaga kafe mereka berjalan dengan lancar dengan menangani operasi sehari-hari, mengelola sumber daya dan karyawan, dan membuat lingkungan yang kondusif dan menyenangkan bagi staf dan pelanggan. Pekerjaan profesi ini juga dikenal sebagai Manajer Pub.

Anda juga akan mengelola inventaris dan sumber daya, merencanakan aktivitas promosi, memastikan bahwa kontrol kualitas dan keselamatan diikuti, mempertahankan lisensi ketika ini dan memperbarui kontrak vendor, membuat jadwal, dan menetapkan tujuan bisnis untuk meningkatkan laba dan memaksimalkan kepuasan pelanggan. Anda juga harus sanggup bekerja dengan kepribadian yang bermacam-macam dan situasi tegang yang tersebar.

Agar berhasil sebagai Manajer kafe, Anda harus jeli dan mempunyai kemampuan untuk berpikir kritis dan efisien. Anda harus menjadi seorang komunikator yang terampil dengan pemecahan masalah, observasi, dan keterampilan interpersonal yang sangat baik.


Tugas dan Tanggung jawab Manajer cafe:
  • Kelola aspek bisnis kafe, ibarat menjaga lisensi minuman keras ketika ini, menegosiasikan kontrak pemasok, mengambil inventaris dan memesan kembali persediaan, mengelola anggaran, dan menetapkan tujuan.
  • Mempekerjakan dan melatih staf untuk memperlihatkan layanan terbaik kepada pelanggan.
  • Membuat aktivitas yang efektif dan menuntaskan konflik dengan cepat untuk memastikan bahwa kafe dikelola dengan baik selama jam sibuk.
  • Menetapkan dan menegakkan kontrol kualitas dan keamanan.
  • Memastikan lisensi diperbarui dan sejalan dengan undang-undang ketika ini.
  • Bekerja dengan kepribadian yang bermacam-macam baik pada staf dan pelanggan.
  • Merencanakan dan mengambil bab dalam aktivitas promosi.
  • Situasi tegang yang menyebar antara pengunjung atau anggota staf untuk mencegah kemungkinan duduk masalah keselamatan atau hukum, mengeluarkan orang yang tidak patuh, jikalau perlu.
  • Mempertahankan suasana yang menyenangkan dan kondusif bagi pengunjung.
Persyaratan Manajer kafe:
  • Ijazah sekolah tinggi.
  • Restoran atau pengalaman administrasi atau lebih banyak pendidikan umumnya lebih disukai.
  • Pemahaman yang berpengaruh perihal administrasi bisnis dan prinsip akuntansi.
  • Komputer yang sangat baik, keterampilan memecahkan masalah, dan layanan pelanggan.
  • Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang luar biasa.
  • Kemampuan untuk meredakan situasi tegang dan menuntaskan konflik.
  • Kesediaan untuk bekerja selama jam sibuk, termasuk malam, final pekan, dan hari libur.
  • Mendelegasikan tanggung jawab secara efektif dan memaksimalkan sumber daya.
  • Ketegasan.
  • Kemampuan untuk berjalan, berdiri, dan sesekali membawa barang-barang berat di lingkungan yang serba cepat dan penuh tekanan.
Demikian Job Description seorang Manajer Kafe yang cukup banyak dan menantang. Jika ingin mengetahu kiprah dan tanggu jawab seorang barista bisa anda kunjungi halaman barista kafe.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Penyakit Embun Jelaga Pada Flora Kopi (Root Down)

Penyakit Embun Jelaga Daun Kopi - Penyakit Embun Jelaga Pada Tanaman Kopi ialah salah satu penyakit paling umum yang ditemukan dalam budidaya kopi. Selain tumbuhan kopi, penyakit ini disebabkan oleh jamur Root-down juga sanggup menyerang beberapa tumbuhan perkebunan lain ibarat karet, kakao, dan cengkeh. Dalam tumbuhan kopi dan cengkeh, jelaga embun menyerang daun, sementara di tumbuhan karet kelembaban jelatang sering menginfeksi batang. Secara umum, jamur yang menyerang akar tumbuhan yang dikelilingi oleh banyak dompolan atau kutu hijau. Kotoran dari kutu ini mengandung banyak glukosa dan jadinya menjadi masakan untuk pertumbuhan jamur Root-down. Koloni jamur akar-bawah yang ditemukan di daun atas tumbuh untuk menutupi permukaan daun dan mengganggu fotosintesis pada tanaman. Penyakit embun jelaga hampir ibarat dengan penyakit karat , terjadi juga pada daun kopi, hanya saja penyebab dan penempatannya yang berbeda. Penyakit karat daun pada tumbuhan kopi berada di atas daun yang m
Post a Comment
Read more

History Of Coffee

The history of coffee in the world The history of coffee can be traced back from around the 9th century, in the highlands of Ethiopia. From there it spread to Egypt and Yemen, and then in the fifteenth century extended to Persia, Egypt, Turkey and northern Africa. History Of Coffee Initially coffee is less accepted by some people. In 1511, due to the effects of stimulation, it was forbidden to be used by conservative and orthodox ministers in the Meccan religious assemblies. However, due to the popularity of this drink, the ban in 1524 was removed on the orders of Sultan Selim I of the Ottoman Empire. In Cairo, Egypt, a similar ban was passed in 1532, where coffee shops and coffee shops were closed. From the Muslim world, coffee spread to Europe, where it became popular in the 17th century. The Dutch were the first to import large quantities of coffee into Europe, and at one time smuggled the seeds in 1690, as raw crops or seeds were not allowed out of the Arab region. This
Post a Comment
Read more

Belajar Roasting Kopi

Belajar Roasting Kopi - Salah satu cara terbaik yang bisa Anda harapkan untuk menikmati kopi yaitu dengan memanggangnya sendiri. Ketika Anda memanggang kopi di rumah, Anda menjamin bahwa setiap cangkir kopi yang Anda hasilkan akan segar dan, dengan sedikit latihan, Anda sanggup memastikan bahwa kopi tersebut dipanggang tepat sesuai selera Anda. Meskipun Anda selalu sanggup pergi ke kedai kopi atau pemanggang kopi lokal Anda dan menemukan kopi jenis ini, mengapa tidak memanggangnya sendiri sehingga Anda sanggup mulai menciptakan cangkir kopi yang luar biasa mulai dari selesai di rumah Anda sendiri? Untuk memanggang kopi di rumah, Anda akan membutuhkan beberapa persediaan dan sumber biji kopi hijau. Penting juga untuk memahami proses dari awal hingga selesai sehingga Anda sanggup lebih memahami bagaimana memanggang Anda sanggup memengaruhi rasa kopi Anda. Apa Itu Kopi dan Mengapa Kita Memanggangnya? Kopi bekerjsama yaitu buah merah kecil yang harus melalui banyak sekali ta
Post a Comment
Read more