Skip to main content

Kopi Timor Leste

Kopi Timor Leste - Kopi Timor mempunyai tubuh sedang sampai penuh dengan rasa yang luas dan keasaman yang semarak namun rendah kencang. Ketidak konsistenan sesekali dalam pemanenan dan pemrosesan sanggup menghasilkan cacat kopi yang menghasilkan kualitas pengap dan / atau keras.

Hibrida interspesifik Robusta (Coffea canephora var. Robusta) dan Coffea arabica, varietas flora kopi Hybrido de Timor pertama kali ditemukan pada 1940-an di pulau Timor di Indonesia. Letefoho Kopi Terbaik di Dunia dari Lorosae Setelah Brazil.

Tanaman kopi Timor Leste (Timor Timur) mulai dibudidayakan lantaran ketahanannya yang besar lengan berkuasa terhadap karat daun kopi, penyakit yang menimpa sebagian besar spesies flora kopi. Meskipun dari segi letak geografisnya Timor Leste bersebelahan dengan Indonesia, tetapi Timor Leste menghasilkan kopi yang cita rasanya berbeda

Varietas flora kopi Hybrido de Timor juga telah dilintasi dengan varietas Caturra (Coffea arabic var. Caturra) untuk menghasilkan varietas Catimor (Coffea arabica var. Catimor), yang juga tahan terhadap karat daun kopi. Ekspor kopi Timor terbatas dan umumnya sulit menemukan biro grosir yang membawa biji kopi hijau.

Kopi yang ditanam di Timor dianggap sebagai biji kopi klasik meskipun industri kopi di negara itu mengalami penurunan lantaran kekacauan politik dan sebab-sebab lain. Baru-baru ini industri kopi Timor telah mendapatkan pinjaman dari badan-badan internasional, meskipun problem politik tetap menjadi problem serius.


Varietas Timor mempunyai 44 kromosom dan mirip flora kopi Arabika. Kopi Timor juga disebut Tim Tim Coffee; Bor Bor Kopi; Hybrido de Timor Coffee.

Untuk tips perihal menyeduh secangkir kopi Timor yang sempurna, lihat potongan kami perihal Pembuatan Bir Kopi. Anda juga sanggup membaca profil rasa kopi jelas dari Gourmet Coffees dan aba-aba perihal menyiapkan Resep Minuman Espresso.

Untuk petunjuk langkah demi langkah, lihat Menarik Bidikan Espresso Sempurna serta Cara menciptakan Latte.

Definisi lengkap istilah kopi dan espresso sanggup ditemukan dalam Ketentuan Kopi. Lihat juga Sejarah Kopi Terbaik Dunia.

PRODUKSI KOPI TIMOR
Tahun Panen: 1 April sampai 31 Maret
Produksi 2010: 60.000 x 60kg tas
Produksi 2011: 47.000 x 60kg tas
Produksi 2012: 61.000 x 60kg tas
Produksi 2013: tas 80.000 x 60kg
Produksi 2014: 117.000 x 60kg tas

VOLUME EKSPOR KOPI TIMOR
Tahun Panen: 1 April sampai 31 Maret
Ekspor 2010: tas 60.000 x 60kg
Ekspor 2011: 47.000 x 60kg tas
2012 Ekspor: 60.000 x 60kg tas
2013 Ekspor: tas 80.000 x 60kg
Ekspor 2014: 116.000 x 60kg tas

Kami ingin mendengarkan masukan filosofi harga dan pengalaman minum kopi dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Varietas Unggul Kopi Arabika

Varietas Unggul Kopi Arabika - Kunci sukses tanam kopi yaitu penggunaan benih unggul bermutu. Untuk kopi arabika terdapat beberapa varietas yang dianjurkan. Popularitas kopi arabika sudah tidak di ragukan lagi. Bisa di katakan kopi jenis ini kopi yang paling banyak di konsumsi oleh pencipta kopi di seluruh dunia apalagi kopi arabika Indonesia. Kopi Arabika (Coffea arabica atau Arabian Coffee) yaitu salah satu dari 70+ spesies yang membentuk genus Coffea dalam urutan botani. Tetapi dari 70+ spesies yang ditawarkan dalam genus Coffea, hanya dua yang telah terbukti selama bertahun-tahun mempunyai nilai komersial dalam hal rasa yang sanggup dipasarkan: (1) Coffea arabica yang tumbuh tinggi yang menyumbang sekitar 70% dari produksi kopi dunia dan (2) Coffea canephora rendah (biasanya disebut Robusta) merupakan sebagian besar dari sisa produksi, meskipun Coffea liberica Afrika Barat dan Coffea excelsa berkontribusi sekitar 1-2% dari produksi kopi bruto dunia. Tetapi Cof...
Post a Comment
Read more

10 Blog Pecinta Kopi

filosofi kopi - Apakah takaran harian kopi Anda tidak cukup untuk Anda? Apakah Anda mencari sesuatu yang sedikit ekstra? Mungkin pendidikan kopi? Atau gosip terbaru di industri kopi? Maka mungkin blog kopi untuk Anda. Jika Anda pecinta kopi, pecandu kopi, nerd kopi, atau hanya seseorang yang mencari informasi lebih lanjut wacana kopi, inilah sumber daya kopi online favorit saya. Seduh segelas segar dan mulailah membaca. 1. Sprudge Sprudge ialah situs yang dikhususkan untuk informasi dan budaya kopi, dan Anda akan mendapat semuanya dari pembaruan pada pembukaan kedai kopi gres sampai cakupan budaya kopi di tempat-tempat yang jauh, ibarat Iran. Mereka juga menjalankan sebuah situs berjulukan Sprudge Wire, di mana mereka mengumpulkan informasi kopi dari seluruh web semuanya di satu kawasan - sumber yang bagus jikalau Anda ingin tahu apa yang terjadi di dunia kopi, dan siapa yang menulis wacana hal itu. 2. Daily Coffee News Daily Coffee News ialah situs web yang dijalankan oleh Ro...
Post a Comment
Read more

Kopi Brasil

Kopi Brasil - Sekitar sepertiga dari semua kopi dunia ditanam di Brasil, dan banyak kopi premium Brasil diberi label Santos sehabis dikirim. Brasil yakni pengekspor terbesar di dunia, memasok sekitar 60% dari kopi dunia ini sebagian lantaran ukuran negara yang luas. Meskipun Brasil yakni eksportir yang produktif, peningkatan rata-rata untuk produksi kopi hanya sekitar 1.100 meter. Ini memenuhi syarat sebagian besar sebagai Kopi Tumbuh Tinggi (900-1.200 meter), tetapi beberapa tumbuhan niscaya jatuh di bawah ambang batas itu. Banyak adonan espresso berkualitas tinggi dibentuk dari Bourbon Santos atau Brazil Cerrado lantaran kemampuan kopi Brasil untuk mengambil daging panggang gelap tanpa menjadi terlalu pahit. Hal ini sebagian disebabkan oleh aroma biji kopi Brasil yang ringan dan seimbang. Kisaran Ketinggian: 400 - 1.600 meter di atas permukaan laut Bahasa yang Dipakai: Portugis, Inggris, Spanyol Panen: Mei - September Produksi Kopi Tahunan: 40 - 60 juta kantong Variet...
Post a Comment
Read more