Skip to main content

Biji Kopi Jamaika Blue Mountain

Biji Kopi Jamaika - Kopi nikmat yang ditanam di Blue Mountain District of Jamaica, Jamaica Blue Mountain ialah kopi berair (wash) yang halus dan seimbang, dengan badan penuh yang sempurna, rasa ringan klasik dan halus dengan sedikit rasa (dan tidak biasa ) rasa manis, sangat kaya (kadang-kadang hampir kental). Rasanya kompleks, dan seringkali sering dengan sedikit cokelat.

Jamaica Blue Mountain dihormati di seluruh dunia sebab kecanggihan dan rasanya yang higienis dan halus. Ditumbuhkan di Blue Mountains, Jamaica Coffee, Jamaica Blue Mountain Coffee biasanya diproses berair dan sangat seimbang dengan badan penuh.

Kopi terbaik dari Blue Mountain Jamaika ditanam di perkebunan bau tanah berjulukan Silver Hill, Wallenford, Moy Hall dan Mavis Bank serta Old Tavern Estate.

Kopi Jamaica Blue Mountain yang enak, meskipun rasanya halus dan ringan, memperlihatkan keasaman yang cerah dan bersemangat namun halus, rasa higienis dengan hampir tanpa kepahitan, dan aroma yang berani namun berkilau dengan semarak nada bunga dan ramuan bunga yang anggun dan asing .

Rasa kopi Jamaica Blue Mountain dikatakan halus dan lembut dengan rasa anggun yang sangat menyenangkan yang hampir terasa lembut. Warna cokelat muncul dalam kerumitan kopi yang juga memperlihatkan keasaman yang halus namun cerah dan hampir tidak ada rasa pahit.

Aroma kopi Jamaica Blue Mountain dikatakan berkilau dalam keberaniannya dan mengatakan nada bunga yang menyenangkan bersama dengan biji manis dan catatan herbal. Biji kopi peaberry Jamaica Blue Mountain sangat terkenal untuk dipakai dalam gabungan espresso.


Yang terbaik, kopi Jamaica Blue Mountain menghasilkan secangkir kopi klasik yang merupakan salah satu kopi gourmet premium top dunia.

Secara tradisional dipakai untuk espresso ialah biji kopi peaberry Jamaica Blue Mountain - peaberry ialah saat satu biji utuh terbentuk dalam ceri kopi, atau buah, daripada dua setengah biji biasa. Biji yang lebih besar dan lebih padat ini menciptakan proses pemanggangan lebih lama, yang membantu mengontrol perkembangan profil panggang espresso.

Jamaica Blue Mountain coffee dinamai untuk punggungan gunung yang memahkotai pulau Jamaika, dan dikenal untuk menghasilkan beberapa kopi terbaik di dunia. Blue Mountain tumbuh di wilayah utara Kingston dan selatan Port Maria.

Perkebunan kopi Jamaica Blue Mountain bersertifikat terletak di ketinggian antara 3.000 kaki (914 meter) dan dan 5.500 kaki (1.676 meter) di atas permukaan laut, sementara kopi Jamaika yang lebih kecil ditanam di ketinggian yang lebih rendah - Gunung Tinggi Jamaika tumbuh antara 1.500 dan 3.000 kaki dan Jamaica Supreme / Jamaica Low Mountain tumbuh di bawah 1.500 kaki.

Kawasan pertumbuhan Blue Mountain yang unik mempunyai medan penanaman kopi yang ideal dan iklim sedang - berkabut dan sejuk dengan banyak hujan, tanah yang subur, dan drainase tanah yang luar biasa. Daerah ini berisi beberapa kawasan penghasil kopi tertinggi di Karibia.

Meskipun Blue Mountains naik ke 7.402 kaki, tidak ada kopi yang ditanam di atas 5.500 kaki sebab kawasan ini dipertahankan sebagai Cagar Hutan.

Berbagai kopi Blue Mountain ditanam di banyak sekali paroki termasuk Saint Thomas, Saint Andrew, Saint Mary, dan Portland.

Beberapa perkebunan Blue Mountain Jamaica bau tanah yang paling terkenal termasuk Mavis Bank, Wallenford, Old Tavern, Moy Hall, dan Silver Hill, yang semuanya telah mendaftarkan hak untuk memberi label kopi mereka sebagai Jamaica Blue Mountain ™ dan yang terbaru Old Tavern Estate telah mendapat hak untuk menjual kopi Jamaica Blue Mountain ™.

Beberapa perkebunan Blue Mountain Jamaica ini kini berfungsi terutama untuk memperoleh biji kopi dari banyak pertanian kecil yang berlokasi di dekatnya, dan lalu menggiling biji kopi atau mengirim biji ke kawasan lain (mis., Di permukaan laut) untuk digiling.

Medium-Dark Roast atau Medium Roast direkomendasikan untuk Jamaica Blue Mountain, sebab akan membebaskan rasa dan wewangian biji tanpa kehilangan kualitas terbaiknya.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Varietas Unggul Kopi Arabika

Varietas Unggul Kopi Arabika - Kunci sukses tanam kopi yaitu penggunaan benih unggul bermutu. Untuk kopi arabika terdapat beberapa varietas yang dianjurkan. Popularitas kopi arabika sudah tidak di ragukan lagi. Bisa di katakan kopi jenis ini kopi yang paling banyak di konsumsi oleh pencipta kopi di seluruh dunia apalagi kopi arabika Indonesia. Kopi Arabika (Coffea arabica atau Arabian Coffee) yaitu salah satu dari 70+ spesies yang membentuk genus Coffea dalam urutan botani. Tetapi dari 70+ spesies yang ditawarkan dalam genus Coffea, hanya dua yang telah terbukti selama bertahun-tahun mempunyai nilai komersial dalam hal rasa yang sanggup dipasarkan: (1) Coffea arabica yang tumbuh tinggi yang menyumbang sekitar 70% dari produksi kopi dunia dan (2) Coffea canephora rendah (biasanya disebut Robusta) merupakan sebagian besar dari sisa produksi, meskipun Coffea liberica Afrika Barat dan Coffea excelsa berkontribusi sekitar 1-2% dari produksi kopi bruto dunia. Tetapi Coffea arabi
Post a Comment
Read more

Kopi Brasil

Kopi Brasil - Sekitar sepertiga dari semua kopi dunia ditanam di Brasil, dan banyak kopi premium Brasil diberi label Santos sehabis dikirim. Brasil yakni pengekspor terbesar di dunia, memasok sekitar 60% dari kopi dunia ini sebagian lantaran ukuran negara yang luas. Meskipun Brasil yakni eksportir yang produktif, peningkatan rata-rata untuk produksi kopi hanya sekitar 1.100 meter. Ini memenuhi syarat sebagian besar sebagai Kopi Tumbuh Tinggi (900-1.200 meter), tetapi beberapa tumbuhan niscaya jatuh di bawah ambang batas itu. Banyak adonan espresso berkualitas tinggi dibentuk dari Bourbon Santos atau Brazil Cerrado lantaran kemampuan kopi Brasil untuk mengambil daging panggang gelap tanpa menjadi terlalu pahit. Hal ini sebagian disebabkan oleh aroma biji kopi Brasil yang ringan dan seimbang. Kisaran Ketinggian: 400 - 1.600 meter di atas permukaan laut Bahasa yang Dipakai: Portugis, Inggris, Spanyol Panen: Mei - September Produksi Kopi Tahunan: 40 - 60 juta kantong Variet
Post a Comment
Read more

History Of Coffee

The history of coffee in the world The history of coffee can be traced back from around the 9th century, in the highlands of Ethiopia. From there it spread to Egypt and Yemen, and then in the fifteenth century extended to Persia, Egypt, Turkey and northern Africa. History Of Coffee Initially coffee is less accepted by some people. In 1511, due to the effects of stimulation, it was forbidden to be used by conservative and orthodox ministers in the Meccan religious assemblies. However, due to the popularity of this drink, the ban in 1524 was removed on the orders of Sultan Selim I of the Ottoman Empire. In Cairo, Egypt, a similar ban was passed in 1532, where coffee shops and coffee shops were closed. From the Muslim world, coffee spread to Europe, where it became popular in the 17th century. The Dutch were the first to import large quantities of coffee into Europe, and at one time smuggled the seeds in 1690, as raw crops or seeds were not allowed out of the Arab region. This
Post a Comment
Read more