Skip to main content

Posts

Showing posts from March, 2009

Manfaat Debu Kopi

Manfaat Bubuk Kopi - Setelah bertahun-tahun minum kopi sebelum berangkat kerja, serta menikmati sore bersama teman-teman atau membaca buku yang bagus; saatnya untuk menjelajahi kemungkinan hari yang damai dengan scrub kopi favorit Anda. Gunakan kembali dan daur ulang gilingan kopi Anda untuk menciptakan exfoliant, masker, dan scrub badan yang sangat baik. Proses pembuatan minuman menghilangkan sejumlah besar kafein dan asam klorogenat sehat lainnya dari kopi, tetapi bukan ekstraksi yang sempurna, meninggalkan banyak hal.  Penggilingan kopi sisa ini mempunyai antioksidan alami dan sifat anti-inflamasi yang sanggup meremajakan dan menyegarkan kulit Anda. Sifat agresif dari gilingan kopi berarti bahwa beliau sanggup dipakai sebagai exfoliant dan sanggup mengakibatkan kulit lebih cerah, mengurangi kerutan halus dan mata bengkak. Catatan: Sebaiknya gunakan gilingan kopi yang masih segar simpan di kulkas Anda dalam wadah kedap udara hingga sehari. Meninggalkan bubuk kopi lem...

Cerita Rasa Dalam Secangkir Kopi Luwak

Story flavors in a cup of Kopi Luwak |    | VIVANEWS | 15APR13 | Kopi Luwak dengan cita rasa yang khas dan unik, mengundang banyak pertanyaan apa dongeng dibalik kehebatan tersebut. Selanjutnya sekilas cerita rasa kopi luwak menyerupai dikutip dari : http://life.viva.co.id/news/read/405254-cerita-rasa-dalam-secangkir-kopi-luwak. Gengsi yang begitu tinggi terdapat pada secangkir kopi luwak . Bagaimana tidak, kopi ini merupakan  kopi termahal di dunia. Ini tak lepas dari proses untuk menerima biji kopinya yang cukup rumit sebab melibatkan hewan Luwak . Luwak ini biasa mengkonsumsi buah-buahan, salah satunya buah kopi. Hewan ini mempunyai indera penciuman yang peka sehingga ia akan menentukan buah kopi yang berkualitas baik dan matang untuk dimakan. Hal inilah yang menjadi penyebab biji kopi yang terdapat dalam kotoran luwak yaitu biji kopi yang berkualitas tinggi. Selain itu, biji kopi ini juga sudah difermentasikan secara alami di dalam perut luwak s...

Kopi Meningkatkan Kewaspadaan Berkendara

Coffee Increase Driving Precautions |   | VIVANEWS | 15APR13 |  Bagi masyarakat yang sering memanfaatkan sarana transportasi darat, kopi bagai teman yang ikut membantu kebugaran pengendara ketika melaju dijalan. Bagaimana sesungguhnya peran kopi terhadap aktifitas berkendara berdasarkan studi? For most people who frequently use land transportation, coffee like a friend who helped fitness rider when driving on the street. How exactly the role of coffee on the activities of driving under study?  Dikutip dari Vivanews.com [http://life.viva.co.id/news/read/405234-kopi-tingkatkan-kewaspadaan-berkendara] : Mengkonsumsi minuman kafein semisal : kopi sanggup menurunkan risiko kecelakaan . Dari survei yang dilakukan oleh National Sleep Foundation, 25 persen responden pernah tertidur ketika mengemudi. "Sebanyak 25.000 orang tiap tahunnya meninggal dikarenakan kecelakaan yang diakibatkan tertidur pada ketika mengemudi," ucap Monita C. Tombeng dari PT. V-KOOL Indo Les...

Kopi Luwak Gayo Diminati Investor Korea

Civet Coffee Gayo demand by South Korean investors | |The Globe Jurnal|Serambi Indonesia|11JUN13|   Pangsa pasar Kopi Luwak dari dataran tinggi Gayo , Aceh Tengah makin meluas, menyerupai dikutip pada :  http://theglobejournal.com/Ekonomi/kopi-luwak-gayo-diminati-investor-korea/index.php?  Melihat potensi dan peluang pasarnya cukup menarik di luar negeri, kalangan investor asal Korea Selatan mulai melirik produksi kopi luwak (musang) dari Kabupaten Aceh Tengah. Market share Kopi Luwak (civet coffee) from the Central Highlands, Central Aceh is becoming widespread.  Seeing the potential market opportunity is quite interesting and abroad, among South Korean investors began to look at production (civet coffee from Central Aceh district. Pembina Lembaga Aceh Denmark (ACDK) Tarmizi Age di Banda Aceh, Senin (10/6) menyatakan, potensi kopi luwak di Aceh Tengah cukup besar, sehingga investor gila sangat tertarik untuk membeli. Trustees 'Lembaga Aceh Denmark' (AC...

Pengertian Flora Kopi

Pengertian Tanaman Kopi - Secara botani diklasifikasikan sebagai semak cemara, flora kopi ini biasa disebut pohon atau semak, dan termasuk dalam famili Rubiaceae. Tanaman kopi yaitu flora orisinil Afrika subtropis dan juga Asia selatan dengan jenis varietas bermacam-macam, yang paling di unggulkan yaitu kopi arabika dan robusta. Tanaman kopi mulai menghasilkan panen penuh ketika mereka berusia sekitar lima tahun dan kemudian terus menghasilkan selama lima belas hingga dua puluh tahun ke depan. Satu flora kopi sanggup menghasilkan rata-rata sekitar satu pon biji kopi setiap tahun. Tanaman Kopi Pohon kopi (secara teknis mereka yaitu semak-semak) mempunyai daun mengkilap, hijau tua, lingkaran telur (yang bertahan tiga hingga lima tahun) dan bunga-bunga putih kecil yang anyir yang mekar secara bersamaan dalam kelompok - mereka mekar hanya untuk beberapa hari selama beberapa bulan. Di wilayah Kona, bunga-bunga ini dikenal sebagai Kona Salju. Kapan Pohon Kopi Berbuah? Buah d...

Minuman Energi Dapat Membantu Daya Konsentrasi?

Energy Drinks Could Help Power Concentration? | |DETIK|10JUN13|   Kebiasaan minum minuman berenergi banyak resiko negatifnya, padahal tujuan utama untuk menyerap kafein  bisa didapat secara lebih sehat dengan meminum Kopi Arabika . Seperti diberitakan pada : https://minumkopi-id.blogspot.com//search?q=minuman-energi-bisa-membantu-daya">Minuman Energi Bisa Membantu Daya Konsentrasi? sebagai perbandingan antara mengonsumsi minuman berenergi dan minum kopi dengan manfaat yang hampir sama namun resikonya jauh berbeda. Silahkan memilih...

Kopi Gayo Banyak Diekspor Ke Eropa

Gayo coffee in large quantities are exported to Europe | | ANTARANEWS | 16JUN13 |   Kopi Gayo , yang berasal dari Aceh, dikenal sebagai salah satu kopi terbaik dunia. Saat ini kopi arabika yang berasal dari dataran tinggi Tanah Gayo tersebut dalam jumlah banyak diekspor ke negara-negara Eropa selain ke Amerika Serikat dan Asia. "Dari uji citarasa, kopi arabika Gayo mempunyai peringkat premium, dan ketika ini telah diekspor ke 17 negara di Eropa, selanjutnya Amerika Serikat dan sebagian negara-negara tempat Asia," kata Wakil Bupati Aceh Tengah Khairul Asmara di Takengon, Aceh, Kamis. Melalui Kabag Humas dan Protokol Sekdakab Aceh Tengah Mustafa Kamal ketika menjamu akseptor "Coffee Tour" dari Eropa, Wakil Bupati optimistis pasar kopi arabika yang dihasilkan petani wilayahnya terus membaik dimasa mendatang. Wakil Bupati juga menjelaskan wacana kondisi perkebunan dan para petani kopi di Aceh Tengah.  Pemerintah dan masyarakat Aceh Tengah berkomit...

Rokok Dan Kopi (Mungkin) Bukan Perpaduan Yang Sempurna

Cigarettes and coffee may not be the perfect blend | | BUPA-UK | 12NOV04 |   Merokok sambil minum secangkir kopi sanggup merusak jantung Anda, masih lebih dari baik pilih salah satu saja. Menurut sebuah studi gres yang diterbitkan dalam edisi November 2 2004 Journal of American College of Cardiology. Apa yang kita sudah tahu perihal merokok dan minum kopi? Kita tahu bahwa merokok merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung. Bahkan, perokok dua kali lebih mungkin untuk mengalami serangan jantung dibandingkan non-perokok. Ada beberapa bukti yang memperlihatkan bahwa minum kopi sanggup meningkatkan tekanan darah, yang meningkatkan risiko serangan jantung, tapi sebuah link dikonfirmasi belum ditampilkan. Apa yang ditunjukkan dari penelitian? Penelitian memperlihatkan bahwa ketika orang minum kopi dan mengisap rokok pada ketika yang sama, imbas adonan ini bagi jantung lebih jelek ketika dikonsumsi gotong royong daripada imbas dari dua hal tersebut  dipil...

Popularitas Kopi Hijau Berdasarkan Penelitian Ilmiah

Green Coffee popularity According to Scientific Research |   | DETIKFOOD | 18NOV16 |   Green coffee sekarang terkenal alasannya yaitu konon mempunyai kegunaan sanggup menurunkan berat badan. Tapi seberapa efektif sanggup turunkan berat badan? Biji kopi intinya mengandung asam klorogenik (chlorogenic acid) yang dipercaya kaya akan antioksidan yang sanggup menurunkan tekanan darah dan berat badan. Green coffee (kopi hijau) yaitu biji kopi yang belum dipanggang atau disangai sehingga warnanya masih hijau. Ketika biji kopi disangrai, kandungan asam klorogenik yang terkandung dalam biji kopi akan berkurang. Sehingga kopi hitam yang sudah melalui proses pemanasan, kandungan asam klorogeniknya lebih sedikit. Jansen Ongko, MSc, RD selaku jago gizi memperlihatkan beberapa penelitian. Salah satu penelitian memperlihatkan bahwa asam klorogenik dalam kopi berperan memperlambat peresapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik ini juga merangsang pembentukan GLP-1,...

Varietas Tanaman Kopi

Apa Varietas Tanaman Kopi? Varietas kopi ialah cara glamor untuk menyampaikan "jenis" kopi. Sama menyerupai ada banyak sekali "jenis" tanaman apel (granny smith, royal gala, macintosh) dan "jenis" tanaman tomat (roma, plum tomat, tomat ceri, tomat bistik), ada "jenis" tanaman kopi. Definisi Nerdy: Istilah botani yang menggambarkan bentuk dan pemilihan varietas tanaman kopi yang diturunkan baik melalui seleksi alam atau melalui pemuliaan selektif (untuk sifat genetik tertentu) yang menghasilkan subspesies genetik yang berbeda dari spesies kopi utama (misalnya, Arabika, Canephora, Excelsa dan Liberica). CafeImports mempunyai rincian yang sangat rinci dari pohon keluarga kopi: Apa Varietas Tanaman Kopi Terbaik? Varietas Coffea Arabica utama meliputi: Arabika Robusta (Canephora) Liberica Excelsa Ini lebih lanjut sanggup dipecah menjadi: Amarello Arabusta (hibrida interspesifik) Arusha Bergendal Gunung Biru Bourbon Ca...

Panen Dan Pasca Panen Kopi Arabika

Harvest and Post Harvest Arabica Coffee | | GAYO | 06DES16 | Kualitas kopi arabika menjadi hal penting untuk dijaga dan ditingkatkan. Bagian proses panen dan pasca panen memegang peranan penting dalam memilih kualitas kopi tersebut. Beberapa kebiasaan umum masyarakat petani kopi perlu dikritisi dan diarahkan kembali semoga mutu kopi tetap terjaga. Termasuk juga bagaimana mengontrol mutu kopi arabika melalui serangkaian uji citarasa kopi.

Kemitraan Perjuangan Dan Pemasaran Kopi Arabika

Business Partnership and Marketing of  Arabica | MC | 09DEC16 | Faktor pemasaran seringkali kurang menerima perhatian atau hanya dilaksanakan ala kadarnya oleh Pemerintah (dan Pemerintah Daerah) ibarat halnya pada faktor program-program penyuluhan dan pinjaman kredit untuk produksi.  Jadi tidak mengherankan bila sebagian besar petugas lapangan atau penyuluh pertanian/perkebunan sebatas mempunyai keahlian teknis dalam bidang bercocok tanam, pengendalian hama dan penyakit,dll.   Umumnya penyuluh pertanian/perkebunan jarang yang berlatar belakang seorang wirausahawan atau secara aktif pernah terlibat dalam acara ekspor kopi secara langsung, sehingga selalu akan kesulitan dalam memperoleh imformasi perihal kondisi pasar yang sempurna dan sanggup dipercaya. Para petani kopi bahkan pada posisi yang kurang beruntung , dengan kanal gosip yang sangat terbatas atau tanpa sama sekali, selain apa yang mereka peroleh dari para pedagang kampung/lokal, yang ke...

Bisakah Petani Kopi Arabika Bergaji 100 Juta/Tahun ?

Can Salary Coffee Farmers Rp 100 million /year? | | MC-MPKG | 10DEC16 | Petani produsen kopi arabika di Indonesia dikala ini rata-rata menghasilkan green bean / biji kopi kering sekitar 720 kilogram lebih per hektar/tahun. Jika harga kopi arabika di tingkat petani Rp 50 ribu per kilogram, maka penghasilan setahun sebesar Rp 36 juta. Ini artinya, petani kopi hanya memperoleh penghasilan sekitar Rp 3 juta per bulan. Dengan hanya berpenghasilan sekian, dikhawatirkan petani kesulitan menutupi biaya produksi dan biaya hidup petani. Pada gilirannya, profesi petani kopi dirasakan tidak menarik untuk ditekuni dan tidak menjanjikan hidup yang lebih layak. Lama-kelamaan, mereka akan meninggalkan profesi itu, dan beralih ke sektor non formal lainnya. Faktanya, anak petani kopi jarang melanjutkan perjuangan orang tuanya, mereka lebih menentukan bekerja di sektor formal. Dikhawatirkan, suatu dikala nanti pasokan materi baku industri kopi arabika nasional akan terganggu, dan pada gilira...