ramliohihia.com

Sudah Banyak varian kopi di dunia ini, dari kopi luwak hingga kopi laga pun ada. Tapi pernahkan anda mencoba kopi bakar? Untuk anda yang mungkin ingin tau ibarat apa kopi bakar itu, mungkin kau dapat mengunjungi salah satu kedai kopi di Yogyakarta ialah Otentik Kopi yang memang menyebabkan kopi kabar ke dalam salah satu sajian andalannya. Sebelem siseduh, awalnya biji kopi ini digiling dengan mesin grinder kopi., Sebelum digiling biji kopi tersebut ditakar terlebih dahulu dalam timbangan biar rasa yang dihasilkan maksimal.  Setelah proses penggilingan barulah ditambahkan air panas yang suhunya juga sudah ditentukan, selain itu proses menuangnya pun tidak sembarangan melainkan harus perlahan. Setelah proses seduhan selesai, Green Bean yang sudah ditakar dalam timbangan tadi mulai dibakar beberapa dikala dan dicampurkan dalam seduhan kopi. Proses membakarnya juga memerlukan keahlian khusus biar rasa dan aroma kopi tetap terjaga. Kedai Otentik Kopi sendiri menyediakan ...

Buat anda para pecinta kopi tentu tahu manfaat yang diberikan dari segelas kopi. Tapi bagi anda yang tidak hobi minum kopi dan ingin mencicipi keuntungannya baca saja artikel dibawah ini: Baca Juga :  KEDAI KOPI 24 JAM TEMPAT NONGKRONG ANAK SEMARANG 1. Manfaat kopi sebagai pupuk dan pembasmi hama Bagi anda para petani wortel dan lobak, kopi dapat kau manfaatkan sebagai pembasmi hama dan menambah hasil yang dapat dipanen. Caranya cukup tambahkan sejumlah kopi bersama bibit yang sedang kau tanam. Hasilnya tanaman kau bakal bebas hama dan produksinya meningkat. 2. Bau kopi dapat menghalau kopi yang mendekat Bagi anda yang alergi kucing mungkin kopi dapat membantu anda dalam mengusir kucing yang masuk rumah anda. Cukup taburkan bubuk kopi di daerah yang biasanya didatangi kucing. Lewat cara sederhana ini, kucing tidak akan mendekati rumah anda. 3. Kopi dapat dipakai untuk membersihkan wajan berlemak Buat anda para ibu rumah tangga mencuci wajan yang ada lemak d...

Sesuai dengan namanya, Cafe London ini bernuansa ala eropa. Ketika masuk ke dalamnya kita seolah berada di negara-negara Eropa Barat. Karena di dalam cafe London ini semuanya perabotannya mirip di London. Tak hanya perabotannya saja, di salah satu sudut ruangan sanggup kita jumpai buku dan komik yang berjajar di dinding. Sangat cocok untuk menghabiskan hari anda dengan minum kopi sambil membaca komik atau buku. Di dinding Cafe London banyak goresan pena dan corak-corak yang meramaikan cafe ini  sep erti Colosseum di kota Roma, Italia dan jam Big Ben yang menjadi ikon kota London.  Tak ketinggalan sofa yang berwarna biru dengan corak bendera Inggris dan pemilihan dingklik yang mirip restoran-restoran di London. Terletak di Jalan Sultan Alauddin, Makasal Sulawesi Selatan, Cafe London ini dirsmikan pada tahun 2014. Baca Juga :  TIPS NYUBURKAN TANAMAN DENGAN KOPI Daftar harga diambil dari  TRIBUNNEWS.COM Princess Syahrini di sebelah kanan. ...

Kabar ini tersiar dalam ajang AEKI AICE Coffee Contest 2016 yang diselenggarakan Asosiasi Eksportir dan Industri (AEKI) dan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI). Kopi Robusta asal Kabupaten Kepahiang, Provinsi Bengkulu, dengan merek dagang Ngupei Konakito masuk jajaran 15 kopi terbaik di Indonesia. Baca Juga :  NEXT… CARA MINUM KOPI UNIK DAN ANEH DI BERBAGAI NEGARA Menurut Heri, ini yakni pertama kalinya kopi jenis robusta asal Kepahiang ikut kontes tersebut. Hal ini menjadi pujian sendiri sebab kopi tersebut sanggup sejajar dengan kopi terbaik lainnya. Ia menjelaskan, kompetisi AEKI AICE COFFEE Contest 2016 dihadiri juri-juri terbaik dari 12 negara. Puncak program itu digelar pada Hari Kopi Nasional di Takengon, Aceh, Oktober ini. Acara tersebut diikuti pegiat kopi dari banyak sekali daerah, antara lain kopi robusta dari Pulau Jawa, Sumatera Selatan, Lampung, dan Aceh. Sumber :   https://metro.tempo.co Heri mengungkapkan, mengikuti kompetisi b...

Kopi sebetulnya bukan komoditas orisinil Indonesia.  Belanda yang pertama kali membawa masuk kopi Arabika dari India ke Indonesia sekitar tahun 1696. Jenis kopi yang populer di Indonesia ada banyak ragamnya,seperti kopi tubruk, kopi aceh, kopi jawa, kopi toraja, dan masih banyak lagi. Hal ini sekali lagi merupakan berkat kesuburan tanah Indonesia, sebuah anugrah Tuhan yang luar biasa. Di Indonesia bududaya ngopi bersama dilakukan oleh orang renta sebagai sahabat dialog unutuk menikmati suasana santai. Selepas  padatnya rutinitas mereka melepas penat dengan cara meminum kopi. Kopi konon diangggap sanggup menyegarkan badan dan menghilangkan rasa letih dan kantuk. Kegemaran "ngopi" kini mulai ramai dilakukan remaja, mungkin alasannya yaitu banyaknya pikiran dan kiprah sehingga mereka butuh penyegar tubuh,ini lebih baik sih daripada mereka lari ke minuman keras yang jauh berbahaya. Selain itu, kini mulai muncul istilah "teman ngopi" sahabat kenal dari kebiasa...

Sulawesi betul-betul tawarkan pemandangan usang yang mengagumkan, keanekaragaman yang beragam, serta aset budaya yang butuh dipertahankan, termasuk juga rasa kopi Toraja Arabika yang demikian menggugah selera beberapa penggemar kopi domestik atau mancanegara. Kopi-kopi Toraja Arabika telah tak diragukan lagi kesenangan rasa-rasanya. Kopi Toraja ini telah jadi satu diantara jejeran kopi paling baik dunia, bikin pemasaran kopi ini begitu di terima baik di orang-orang dunia. Hal semacam ini jadikan satu rasa pujian sendiri untuk orang-orang Sulawesi, khusunya kawasan Sulawesi Selatan. Bila anda tengah bertandang di kawasan Sulawesi Selatan, anda luangkan singgah ke kedai-kedai atau kafe-kafe yang bakal tawarkan kopi khas Toraja type Arabika ini. Tetapi kadang kala anda mesti menyiapakan duit yang cukup besar, karena beberapa penjual kopi sanggup membandrol harga mahal untuk kopi dengan kwalitas paling baik di dunia ini. Walau kopi Toraja Arabika ini memiliki harga yang cukup fa...

Fakta-fakta tadi menjadi bukti bahwa kopi Indonesia sangat istimewa bagi para pecinta kopi, bukan saja di Indonesia, tapi juga di banyak sekali pecahan dunia. Jenis kopi yummy di Indonesia jumlahnya memang sangat banyak. Uniknya, masing-masing kopi yang berasal dari Indonesia mempunyai aroma dan citarasa yang berbeda-beda. 1. Kopi Gayo Kopi dari Aceh ini merupakan salah satu kopi paling populer dari Pulau Sumatera. Kopi yang umumnya berjenis Arabika ini mempunyai citarasa sedikit gurih dan hampir tidak menyisakan rasa pahit di lidah. Kopi Gayo sering disejajarkan dengan kopi Blue Mountain dari Jamaika. 2. Kopi Lanang Kopi lanang yaitu kopi yang sangat unik. Berbeda dengan umumnya biji kopi yang mempunyai dua biji, kopi lanang hanya terdiri dari satu biji kopi. Kopi jenis ini biasa disebut dengan  peaberry  dan biasanya hanya ditemukan di Jawa dan kaki gunung Kilimanjaro di Tanzania. Kopi ini mempunyai tekstur kental dan beraroma buah. 3. Kopi Toraja Sal...

Sebelum kita membahas ihwal resep minuman ada baiknya dulu kami jelaskan ihwal dunia Barista dan Bartender. Barista dan bartender merupakan suatu profesi yang bila dilihat sekilas akan terlihat sama, namun mempunyai sedikit perbedaan. Perbedaan antara Barista dan Bartender itulah yang belum di ketahui oleh banyak orang, orang yang sering nongkrong pun belum tentu tahu perbedaan keduanya. Meski beda tipis, ternyata bartender dan barista itu yaitu dua profesi yang berbeda. Persamaan barista dan bartender yaitu sebagai pelayanan, melayani konsumen sesuai standard operasional mekanisme ( SOP ). Disini kita Mengenal Lebih Dekat Profesi Barista. Di banyak kamus bahasa, pengertian barista dan bartender. Di wikipedia juga membahas pengertian barista dan bartender serta perbedaan keduanya kata tersebut. Tanggung jawab Bartender vs Barista Tanggung jawab bartender dan barista sanggup sangat mirip. Baik keahlian dalam minuman dari resep yang ia hafal dan terang m...

Sebelum kita membahas ihwal resep minuman ada baiknya dulu kami jelaskan ihwal dunia Barista dan Bartender. Barista dan bartender merupakan suatu profesi yang bila dilihat sekilas akan terlihat sama, namun mempunyai sedikit perbedaan. Perbedaan antara Barista dan Bartender itulah yang belum di ketahui oleh banyak orang, orang yang sering nongkrong pun belum tentu tahu perbedaan keduanya. Meski beda tipis, ternyata bartender dan barista itu yaitu dua profesi yang berbeda. Persamaan barista dan bartender yaitu sebagai pelayanan, melayani konsumen sesuai standard operasional mekanisme ( SOP ). Disini kita Mengenal Lebih Dekat Profesi Barista. Di banyak kamus bahasa, pengertian barista dan bartender. Di wikipedia juga membahas pengertian barista dan bartender serta perbedaan keduanya kata tersebut. Tanggung jawab Bartender vs Barista Tanggung jawab bartender dan barista sanggup sangat mirip. Baik keahlian dalam minuman dari resep yang ia hafal dan terang m...

Kopi telah menjadi minuman favorit orang di seluruh dunia, tetapi yang niscaya tidak semua orang tahu bahwa ada begitu banyak manfaat kopi yang sering kita konsumsi setiap hari. Warung kopi selalu buka di pagi hari dengan menyediakan gorengan, para pekerja berkumpul di warung sebelum beraktifitas. Bagi Anda yang suka minum kopi, tahukah Anda apa manfaat ngopi di pagi hari? Jika Anda tidak tahu, mari kita bahas sedikit khasiat dari minum kopi. 1. Lindungi Jantung. Peminum kopi yang mengonsumsi 1-2 cangkir kopi hitam per hari mempunyai risiko stroke yang lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi. Ini disebabkan oleh adanya antioksidan yang terkandung dalam kopi. Kopi mempunyai lebih banyak antioksidan daripada blueberry. Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu menahan pengaruh jelek dari peradangan di arteri.  Tak usang sesudah minum, kopi sanggup memicu tekanan darah dan detak jantung. Tetapi sesudah beberapa saat, kopi justru menurunkan tekanan dara...

Kopi telah menjadi minuman favorit orang di seluruh dunia, tetapi yang niscaya tidak semua orang tahu bahwa ada begitu banyak manfaat kopi yang sering kita konsumsi setiap hari. Warung kopi selalu buka di pagi hari dengan menyediakan gorengan, para pekerja berkumpul di warung sebelum beraktifitas. Bagi Anda yang suka minum kopi, tahukah Anda apa manfaat ngopi di pagi hari? Jika Anda tidak tahu, mari kita bahas sedikit khasiat dari minum kopi. 1. Lindungi Jantung. Peminum kopi yang mengonsumsi 1-2 cangkir kopi hitam per hari mempunyai risiko stroke yang lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi. Ini disebabkan oleh adanya antioksidan yang terkandung dalam kopi. Kopi mempunyai lebih banyak antioksidan daripada blueberry. Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu menahan pengaruh jelek dari peradangan di arteri.  Tak usang sesudah minum, kopi sanggup memicu tekanan darah dan detak jantung. Tetapi sesudah beberapa saat, kopi justru menurunkan tekanan dara...

1. Caribou Coffee Caribou Coffee ialah kedai kopi populer di Amerika Serikat yang resmi membuka kedai ke-12 nya di tempat Senopati, Jakarta Selatan. Menu kopi andalan di Caribou Coffee ialah espresso dari kopi Sumatera Utara, juga minuman klasik berbasis espresso, menyerupai mocha, cappucino, dan latte. Selain itu masih ada campfire mocha, turtle mocha, vanilla white mocha, dan caramel high rice yang dibentuk dari adonan cross fox espresso blend dan cokelat asli. Caribou Coffee juga menyediakan kuliner pendamping yang unik, menyerupai bagels, artisanal sandwiches, dan cakes. Keunggulan lain dari kedai kopi ini ialah tempatnya  cozy  banget. Tempat duduk dan sofanya banyak, jadi bikin kau betah berlama-lama di sana.  Lighting- nya dibentuk cukup terang, jadi kau sanggup mengeksplor banyak foto manis di sana, apalagi desain interiornya keren banget! Musik yang diputar di sana juga lezat didengar dan bikin tenang. Alamat: jalan Senopati no. 52, Jakarta Selatan...

Kopi liberika ialah jenis kopi yang dihasilkan oleh tanaman  Coffea liberica . Kopi ini disebut-sebut berasal dari flora kopi liar di tempat Liberia. Padahal sebenarnya ditemukan juga tumbuh secara liar di tempat Afrika lainnya. Kopi liberika dibawa oleh bangsa Belanda ke Indonesia pada masa ke-19. Kopi ini dikembangkan untuk menggantikan flora arabika yang terjangkit wabah penyakit karat daun. Namun upaya tersebut kurang berhasil alasannya ialah flora kopi liberika mengalami hal yang sama. SEJARAH BUDIDAYA KOPI LIBERIKA Nama kopi liberika diambil dari tempat asalnya yaitu Liberia. Walaupun jenis kopi ini juga ditemukan juga didaerah lainnya di Afrika. Pada tahun 1878 Belanda membawa kopi liberika ke Indonesia untuk menggantikan flora kopi arabika yang rusak terjangkit penyakit karat daun. Liberika diketahui lebih tahan terhadap penyakit HV dibanding arabika. Namun pada tahun 1907 flora liberika mengalami hal yang sama dengan arabika. Hampir semua perk...

Salah satu hambatan ibu menyusui yakni dilarang sembarangan makan dan minum, terutapa kopi. Banyak ibu takut untuk minum kopi alasannya kandungan kafein akan tersalur melalui ASI. Sehingga berpotensi mengganggu pencernaan bayi.  Padahal konsumsi kopi bagi ibu menyusui diperbolehkan, hanya saja dalam jumlah yang wajar. Meski kafein yang Anda konsumsi memang akan tersalur melalui ASI, tetapi banyak penelitian mengatakan jumlahnya tidak lebih dari 1 persen. Akademi Ilmu Kesehatan Anak Amerika merekomendasikan para ibu menyusui untuk meminum tidak lebih dari 3 cangkir dalam sehari. Banyak jago yang oke bahwa Moms sebaiknya membatasi jumlah kafein 300 miligram setiap harinya. Moms juga sanggup mengganti jenis kopi dengan kadar kafein lebih rendah, ibarat coffee latte, bila sudah terbiasa mengonsumsi lebih dari 1 cangkir. Sulit untuk mengetahui apakah jumlah kafein yang Moms konsumsi terlalu berlebihan bagi bayi, terutama alasannya tidak ada tanda-tanda yang tampak terperinci ...

MEMILIH INDUK POHON KOPI Tahap pertama yang harus diperhatikan dalam perbanyakan setek ialah menentukan materi tumbuhan sebagai induk pohon kopi yang akan dikembangkan. Berbeda dengan perbanyakan kopi arabika yang memakai varietas, pada kopi robusta biasanya memakai klon. Beberapa klon yang dianjurkan  Puslit Kopi dan Kakao diantaranya BP 308, BP 42, BP 358, BP 409, SA 436, BP 939, BP 234, BP 288, BP 534, BP 936, SA 203. Sumber klon sanggup didapatkan di balai-balai penelitian atau toko bibit terpercaya. Kopi robusta mempunyai sifat menyerbuk silang, oleh alasannya ialah itu teknik budidaya yang dianjurkan ialah sistem poliklonal. Sistem poliklonal merupakan teknik membudidayakan pohon kopi dari banyak klon. Untuk satu hamparan kebun tidak hanya terdiri dari satu klon pohon kopi, melainkan memakai 3-4 klon. Setiap klon mempunyai sifat yang berbeda-beda sehingga penanamannya harus menerapkan kombinasi tertentu. Untuk mengetahui lebih detail sifat setiap klon, sanggup ditanya...