ramliohihia.com

filosofi kopi - Pelatihan Petani Kopi - Pasar kopi yaitu bisnis global dengan banyak pemangku kepentingan dan dicirikan oleh volatilitas dan ketidakpastian. Saat ini, salah satu tantangan utama yang dihadapi sektor kopi yaitu rendahnya produktivitas petani kecil. Fluktuasi harga kopi menciptakan laba sulit didapat, terutama bagi petani kecil, mengatakan kepada petani ini sedikit motivasi untuk berinvestasi di perkebunan kopi mereka, menutup pintu bagi generasi petani kopi di masa depan. Pada ketika yang sama, dunia minum lebih banyak kopi, dan seruan diperkirakan akan terus melebihi pasokan. Konsumsi dunia untuk 2015/2016 diperkirakan mencapai 164 juta kantong (9.840 juta ton), sementara asumsi meramalkan akan meningkat menjadi 200 juta kantong (12 juta ton) pada tahun 2030. Ini terjadi ketika pengaruh perubahan iklim tumbuh secara eksponensial, berpose yang pernah terjadi meningkatkan tantangan untuk produksi kopi. Internasional Coffee Organization (ICO) menyatakan bahwa untuk m...

Manfaat Bubuk Kopi Untuk Pupuk - Pertanyaan yang relatif umum ada hubungannya dengan orang-orang yang bertanya-tanya apakah tidak apa-apa menyiram tumbuhan dengan ampas kopi atau menambahkan bubuk kopi ke tumpukan kompos. Ini pertanyaan gampang di jawab namun sulit menciptakan mereka mempercayai manfaat ampas kopi. Kegunaan ampas kopi untuk kesehatan sudah tidak asing lagi, alasannya ialah sudah aneka macam orang yang mempraktekkannya. Ampas kopi punya manfaat asing , selain untuk minuman dan kesehatan ternyata ampas kopi juga bermanfaat untuk tumbuhan sebagai menambah nutrisi biar tumbuh subur dan cepat berbuah. Manfaat tersembunyi ampas kopi inilah yang sering orang tidak percaya, maka dari itu dalam pembahasan ini kami menunjukkan gosip menarik terkait manfaat ampas kopi bagi tumbuhan. Ampas kopi Bubuk / Ampas kopi ialah sumber nitrogen yang baik di tumpukan kompos Anda atau saat ditambahkan pribadi ke kebun. Jika ditambahkan dalam jumlah yang cukup besar, mereka sanggup men...

filosofi kopi - Apakah takaran harian kopi Anda tidak cukup untuk Anda? Apakah Anda mencari sesuatu yang sedikit ekstra? Mungkin pendidikan kopi? Atau gosip terbaru di industri kopi? Maka mungkin blog kopi untuk Anda. Jika Anda pecinta kopi, pecandu kopi, nerd kopi, atau hanya seseorang yang mencari informasi lebih lanjut wacana kopi, inilah sumber daya kopi online favorit saya. Seduh segelas segar dan mulailah membaca. 1. Sprudge Sprudge ialah situs yang dikhususkan untuk informasi dan budaya kopi, dan Anda akan mendapat semuanya dari pembaruan pada pembukaan kedai kopi gres sampai cakupan budaya kopi di tempat-tempat yang jauh, ibarat Iran. Mereka juga menjalankan sebuah situs berjulukan Sprudge Wire, di mana mereka mengumpulkan informasi kopi dari seluruh web semuanya di satu kawasan - sumber yang bagus jikalau Anda ingin tahu apa yang terjadi di dunia kopi, dan siapa yang menulis wacana hal itu. 2. Daily Coffee News Daily Coffee News ialah situs web yang dijalankan oleh Ro...

filosofi kopi - Pahlawan Petani Kopi di Ekuador - Murray Cooper yakni salah satu petani kopi khusus paling populer di Ekuador. Saya memakai bentuk lampau lantaran beliau kini bangkrut. Murray melaksanakan kopi Istimewa oleh buku: perkebunannya fokus secara ekologis, ia secara finansial memberdayakan masyarakat setempat, Barista Champion of Ecuador memakai kopi Murray di World Barista Championships. Dan beliau gagal. Apa yang salah? Dan apa yang sanggup Anda lakukan secara langsung untuk membantu mencegah hal ini terjadi pada produsen lain ibarat Murray - apakah Anda seorang pecinta kafe yang suka kopi, barista, atau roaster? Pahlawan Konservasi untuk Petani Kopi Lahir di Afrika Selatan, Murray pergi pada usia dua puluhan. Dia menjadi sukarelawan di tengah hutan hujan Los Cedros di Ekuador selama lebih dari satu dekade, mengelola basis ilmu pengetahuan. "Itu kasar," katanya. “Saya tidak punya kekuatan atau apa pun ... Tidak ada musik, tidak ada lampu. Lilin selama ...

filosofi kopi - Secangkir Kopi - Kami punya komentar belum usang ini yang menanyakan mengapa kami menggunakan kopi seduh yang kami buat, bukannya mendapatkan adonan premium yang terkenal. Rasanya seperti, “Benar-benar menikmati suasana kafe, tetapi Anda harus menggunakan Intelijen atau kopi Quills.” Dan saya harus tertawa mendengar ini.  Di penghujung hari, pelanggan menyukai apa yang mereka sukai, dan saya telah berguru untuk menerimanya. Mungkin pelanggan ini tidak peduli dengan adonan kopi di rumah kami, yang baik-baik saja. Tapi komentar itu terdengar lebih mendukung nama yang mapan, seperti, "Mengapa Anda menggunakan baju itu saat Anda sanggup menggunakan kaos Calvin Klein ini?" Agar adil, Intelligensia (disajikan secara lokal oleh Caffe Paradiso, Art Mart, mungkin yang lain) telah membangun cukup nama untuk diri mereka sendiri, dan mereka kebanyakan menyangrai keluar dari Chicago, sehingga kedekatannya tidak menciptakan waktu pengiriman dan kesejukan menjadi p...

filosofi kopi - Sejarah Kopi di Benua eropa sangat menggoda bagi para pecinta kopi. Sedikit kami merangkum sejarah kopi di eropa, inilah sejarah kopi di eropa : PARIS Paris diperkenalkan pada kopi tahun 1669 oleh Hoşsohbet Nüktedan Süleyman Ağa, yang dikirim oleh Sultan Mehmet IV sebagai duta besar ke istana Raja Louis XIV dari Perancis. Di antara barang duta Ottoman ada beberapa karung kopi, yang ia sampaikan ke Prancis sebagai "minuman ajaib". Süleyman Ağa dengan cepat menjadi favorit masyarakat tinggi Paris. Aristokrasi Paris menganggapnya sebagai sebuah kehormatan besar untuk diundang untuk membuatkan secangkir kopi Turki bersama Süleyman Ağa, yang memberi tahu para tamu dengan kecerdasan dan percakapannya yang menyenangkan. Duta Besar tersebut menceritakan banyak dongeng perihal kopi, yang membuatnya mendapat sobriquet dari Hoşsohbet, atau pembalap. Kedai kopi pertama di Paris, Café de Procope, dibuka pada tahun 1686. Ini segera menjadi favorit para literat...

filosofikopi.com - Sifat Tanah Geografis Java Ijen-Raung  Pengambilan pola tanah dilakukan pada tahun 2012 di kebun-kebun kopi yang merupakan wilayah Kelompoktani dan wilayah kerja Unit Pengolahan Hasil (UPH) Kopi Arabika Java Ijen-Raung. Topografi lokasi pengambilan pola tanah pada umumnya datar hingga berombak, sedangkan fisiografinya ialah bergunung dengan kelerengan makro antara 8 – 25 %. Jenis tanahnya termasuk ordo Andisol dengan kadar alofan yang  cukup banyak. Tidak ada batuan yang mengganggu perakaran tumbuhan hingga kedalaman 100 cm. Tekstur tanah di lokasi pengambilan pola tanah terdapat Hasil analisis  tekstur tanah menunjukkan bahwa tanah pada areal kopi Arabika di daerah Ijen-Raung cukup sesuai dengan keperluan pertanaman kopi Arabika yaitu lempung hingga dengan lempung berpasir. Struktur tanah pada kondisi lembab ialah gembur, sedangkan lepas-lepas pada kondisi kering, dan warna tanah hitam.  Untuk areal dengan kelerengan yang cukup tinggi (...

filosofikopi.com - Java Andung sari -  Kopi merupakan komoditas yang cukup penting alasannya mempunyai nilai ekonomi yang relatif tinggi di dunia, selain itu tumbuhan kopi ini merupakan salah satu komoditas unggulan yang berkembang di beberapa kawasan di Indonesia terutama di Andungsari Bondowoso tepatnya di kaki gunung Argopuro. Budidaya Tanaman Kopi Arabika Andungsari Bondowoso semakin banyak alasannya tumbuhan kopi arabika ini mempunyai nilai ekonomi tinggi dengan kopi Robusta yang pada tahun 1990 harga kopi Arabika 1,85 U $ D / Kg, sedangkan kopi Robusta 0,83 U $ D / Kg. Faktor-faktor yang menghipnotis penurunan harga kopi Robusta di pasar dunia antara lain: Kelangkaan pasokan kopi Arabika. Kopi Robusta terlalu banyak. Penggunaan kopi Robusta lebih tinggi. Situasi pasar dunia untuk tipe Robusta menurun sehingga ICO memotong kuota sebanyak 2 kali dalam satu musim. Dari hal tersebut perlu dilakukan upaya untuk menentukan jenis kopi yang mempunyai nilai hema...

Kopi Nusantara - Jenis Kopi Nusantara akan sangat banyak tetapi hanya sedikit yang disukai oleh para pemain kopi. Bicara perihal kekayaan dan anugerah Indonesia seperti tidak ada akhirnya. Mulai dari zaman kuno Indonesia terkenal dengan kekayaan alam dan rempah-rempahnya. Salah satunya yaitu kopi Indonesia yang sudah terkenal dan merupakan daya tarik bagi wisatawan absurd untuk mengunjungi Indonesia. Hari ini Indonesia menempati urutan keempat di negara penghasil kopi terbaik di dunia. Saya sangat gembira dengan pencapaian ini. Kapan kita sanggup menjadi yang terbaik di dunia? Kopi nusantara yang paling enak ialah kopi yang di kelola dengan baik, di rawat, dan proses mulai dari bibit pohon kopi sampai di minum oleh pecinta kopi serta tak lupa memperlihatkan nama kopi nusantara. Nama kopi juga sangat kuat menarik pecinta kopi untuk membelinya dan mengajak yang lainnya. Negara penghasil kopi terbaik di dunia yaitu Brasil diikuti oleh Vietnam dan Kolombia. 1. Kopi Gayo Kopi Gay...

filosofi kopi - Kopi Nitro -  Pernahkah Anda melihat orang-orang minum kopi yang ditarik dari keran isu terkini panas ini? Itu yaitu kopi nitro. Apa itu kopi nitro? Kopi Nitro yaitu tren masa sekarang yang tidak ada habisnya menghibur penggemar kopi, menu kopi nitro hampir ibarat dengan bir dan rasanya tetap nikmat. Kami sudah melihat bagaimana kombinasi gelembung dan kopi menciptakan orang menjadi asing dengan popularitas tonik espresso, jadi tidak mengherankan kalau minuman cuek yang sedikit berbuih ini akan menjadi hit besar. Nitro Coffee memakai konsep yang sama di balik bir draft, yang memungkinkan perusahaan-perusahaan kopi untuk menciptakan minuman cuek dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk jangka waktu yang usang (sambil tetap menjaga kesegaran). Bagaimana cara menciptakan kopi nitro? Seperti namanya, Anda percaya, kopi nitro yaitu kopi cuek yang diolah dengan nitrogen (atau adakala karbon dioksida). Secara tradisional, minuman cuek dibentuk dalam jumlah besar da...

filosofi kopi - Filosofi Kopi Melawai - Jika Ben's Perfecto itu nyata, itu niscaya merupakan kopi olahan terbaik di ibukota. Ramuan kopi fiktif ini sayangnya hanya di bioskop, tidak dilanjutkan di dunia nyata. Bahkan kalau ada, Ben's Perfecto akan menjadi misterius dan mahal. Saya bersyukur bahwa itu hanya fiksi, hingga akibatnya saya pergi ke Filosofi Kopi Melawai. Toko ini, yang merupakan setting untuk Filosofi Kopi, sebetulnya ada, dalam arti bahwa itu dipertahankan sebagai kedai kopi bahkan sehabis film selesai ditayangkan di bioskop Indonesia. Tapi saya tidak menemukan Ben's Perfecto di Filsafat Kopi Melawai, saya menemukan nuansa lain dalam menerjemahkan karya fiksi menjadi fakta. Tidak banyak kejutan menyerupai ini di Indonesia, Filsafat Kopi Melawai yakni langkah yang brilian, langkah di mana mewujudkan fantasi menjadi kenyataan. Membuat kisah di bioskop bukan hanya gosip, tetapi dimanifestasikan di dunia nyata. Tempatnya masih persis sama menyerupai di film...

filosofi kopi - Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta - Apa perbedaan kopi arabika dan robusta? Seperti biasa, kami membicarakan perbedaan kopi arabika dan kopi robusta. Jika Anda gres mengenal budaya kopi gourmet atau jikalau Anda kebetulan ingin tau mengapa semua orang sepertinya mengiklankan “100% Arabika” pada produk kopi mereka, kami di sini untuk mengklarifikasi untuk Anda. Pertama, mari kita perjelas. Ada dua jenis tumbuhan kopi yang sangat luas: robusta dan arabika. Tanaman robusta yaitu tumbuhan yang lebih hangat yang sanggup tumbuh pada ketinggian yang lebih rendah, membutuhkan lebih sedikit air dan tidak memerlukan kualitas tanah yang tinggi. Biji robusta juga mengandung dua kali kafein biji arabika dan sangat tahan hama. Biji kopi arabika lebih halus. Tumbuh pada ketinggian diatas 900 meter dpl, arabica plants membutuhkan banyak air dan membutuhkan kualitas tanah khusus untuk berkembang. Arababeans kurang kafein dan lebih rentan terhadap hama. Makara tu...

Seseorang baru-baru ini mengajukan pertanyaan “apa itu Barista? Tugas dan tanggung jawab seorang barista apa?”, Dan awalnya itu mengejutkan untuk berpikir bahwa orang tidak akan tahu ini, tapi kemudian saya mengingatkan diri bahwa tidak semua orang terobsesi dengan kopi, dan itu sementara siapa pun yang terlibat dalam dunia kopi tentu saja tahu apa itu Barista, beberapa orang tidak akan bersahabat dengan istilah itu. Barista ialah sebutan untuk pekerjaan seseorang yang kiprah dan tanggung jawabnya melayani dan menyiapkan minuman kopi di kedai/kafe. Ada beberapa kumpulan para barista antara lain Barista pekanbaru, barista cafe tangerang, barista yogyakarta / jogja, barista surabaya, barista bogor, barista makassar, barista semarang, barista coffee medan, dan barista jakarta. Perkumpulan barista mempunyai cara tersendiri untuk melatih menjadi barista profesional dan membuka barista kursus yakni barista seni meracik kopi. Tidak menjadi resah dengan seorang pengacara (sejenis pengaca...

Pengolahan Kopi Luwak - Kopi Luwak mempunyai cita rasa yang tepat dengan aroma istimewa alasannya yakni proses pengolahannya alami, yaitu dengan memanfaatkan binatang yang hidup liar di perkebunan kopi luwak. Dengan naluri, binatang ini akan menentukan dan memperebutkan sangrai yang paling matang, sehingga kemungkinan menelan biji kopi mentah masih hanya sekitar 1%. Kopi yang dipilih kemudian akan difermentasi di jalan masuk pencernaan luwak selama 8-12 jam dan diekskresikan melalui kotoran. Kotoran yang dicampur dengan biji kopi luwak yang kemudian dikoleksi dengan diolah dengan langkah berikut: Kotoran yang dicampur dengan biji kopi sanggup menjadi larutan kopi pilihan yang tidak sanggup dihancurkan oleh sistem pencernaan Luwak. Biji kopi kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari hingga kadar airnya tersisa 20% - 25%. Kopi Luwak (juga dikenal sebagai kopi kopi luwak) pada mulanya mabuk alasannya yakni petani di perkebunan kopi Indonesia dihentikan memetik biji kopi. Kuc...