Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2009

Kopi Thailand

Kopi Thailand telah menjadi lebih terkenal dalam beberapa tahun terakhir dan juga mengalami peningkatan produksi. Secara umum, catatan dan ulasan pencicipan kopi Thailand menggambarkannya secara positif, dan dikenal dengan kompleksitasnya. Kopi merek Lanna Cafe diproduksi oleh sebuah LSM yang dibudidayakan oleh petani hilltribe di wilayah Lanna, Thailand Utara. Tumbuh varietas tanaman kopi Arabika di ketinggian, kopi juga Bersertifikat FairTrade. Lanna Cafe bekerja untuk mendukung pertanian suku orisinil yang berkelanjutan di Thailand utara dan membantu dalam pengembangan masyarakat dan meningkatkan kehidupan keluarga petani. Kopi ceri dipilih dengan tangan pada kematangan puncak dan lalu diproses berair dan dijemur. Di Chiang Mai, Thailand perusahaan Nacha Coffee membudidayakan strain Arabica Typica. Terletak sekitar 700 km utara Bangkok, Chiang Mai menikmati iklim mikro tropis ringan dengan tanah subur di pegunungan Chiang Mai yang menyediakan kondisi ideal untuk pen...

Bolehkah Menyiram Flora Memakai Kopi?

Pertanyaan yang relatif umum berkaitan dengan orang bertanya-tanya apakah boleh menyiram flora dengan ampas kopi atau menambahkan bubuk kopi ke tumpukan kompos? Jawabannya: ya, dalam beberapa situasi ini tidak hanya sanggup diterima tetapi bekerjsama wangsit yang bagus. Namun ada beberapa peringatan. Kopi yang biasanya sebagai minuman nikmat dan bermanfaat sebagai masker wajah baik untuk kesehatan, sekarang kopi juga bermanfaat sebagai pupuk organik penyubur tanaman . Telah banyak petani yang memakai tips ini, dan hasilnya cukup memuaskan. Apakah kau ingin mencobanya? Manfaat ampas kopi dan cara menggunakannya Bubuk kopi ialah sumber nitrogen yang baik di tumpukan kompos Anda atau dikala ditambahkan pribadi ke kebun. Jika ditambahkan dalam jumlah yang cukup besar, mereka sanggup meningkatkan tingkat keasaman tanah untuk pecinta asam ibarat blueberry, azalea, dan rhododendron.  Bubuk kopi yang ditaburkan di tanah di sekitar flora yang menyukai asam berfungsi seba...

Cara Menciptakan Kopi Espresso

Cara Membuat Kopi Espresso - Untuk menyeduh atau menciptakan espresso, Anda memerlukan mesin espresso (pembuat kopi espresso) dan ini tersedia dalam banyak sekali jenis mulai dari mesin espresso super otomatis hingga mesin espresso yang Anda tarik dengan tangan dengan cara kuno. Cara menciptakan kopi espresso tanpa mesin yaitu dengan memakai alat-alat lain menyerupai Classic Drip, Moka Pot, Syphon, dan French Press. Espresso merupakan salah satu minuman favorit di dunia, kopi ini populer dengan kopi yang tidak disaring. Silahkan anda praktekkan bikin kopi espresso ala barista kafe di rumah. Poin utama yaitu perlu untuk sanggup menciptakan jumlah tekanan yang cukup untuk menerapkan proses ekstraksi bertekanan ke kawasan tidur kopi panggang yang dipadatkan (espresso berarti "ditekan") dan memaksa air panas pada tekanan yang sangat tinggi melalui kopi. . Satu gelas espresso terdiri dari sekitar 1 ½ ons dan disajikan dengan baik dalam demitasse tiga ons yang dipanask...

Tamping Espresso

Tamping yaitu tindakan memakai alat tamper / perangkat kecil menyerupai alu yang bundar dan rata di satu sisi, dan dipegang di tangan oleh ujung lainnya untuk memadatkan biji espresso yang dipanggang, digiling halus ke dalam filter. keranjang / portafilter untuk menyeduh espresso. Penghancur espresso yaitu alat yang sangat sederhana, yang sanggup dibentuk dan dikustomisasi dalam cara yang hampir tak terbatas. Perusahaan telah muncul dengan kombinasi materi yang unik termasuk banyak sekali jenis logam untuk tamper itu sendiri, dan pegangan yang terbuat dari kayu, kulit, karet dan banyak lagi. Sementara tamper yang dibangun dengan baik akan membantu dengan konsistensi dan bertahan untuk waktu yang lama, yang lebih murah (mis. Alas berlubang dengan pegangan plastik yang longgar) sanggup menjadikan selip dan mempunyai hasil yang tidak konsisten. Harga umumnya akan berkisar dari tanda $ 10 untuk yang lebih murah, sampai sekitar $ 50 untuk model kelas menengah yang solid dari me...

Varietas Unggul Kopi Arabika

Varietas Unggul Kopi Arabika - Kunci sukses tanam kopi yaitu penggunaan benih unggul bermutu. Untuk kopi arabika terdapat beberapa varietas yang dianjurkan. Popularitas kopi arabika sudah tidak di ragukan lagi. Bisa di katakan kopi jenis ini kopi yang paling banyak di konsumsi oleh pencipta kopi di seluruh dunia apalagi kopi arabika Indonesia. Kopi Arabika (Coffea arabica atau Arabian Coffee) yaitu salah satu dari 70+ spesies yang membentuk genus Coffea dalam urutan botani. Tetapi dari 70+ spesies yang ditawarkan dalam genus Coffea, hanya dua yang telah terbukti selama bertahun-tahun mempunyai nilai komersial dalam hal rasa yang sanggup dipasarkan: (1) Coffea arabica yang tumbuh tinggi yang menyumbang sekitar 70% dari produksi kopi dunia dan (2) Coffea canephora rendah (biasanya disebut Robusta) merupakan sebagian besar dari sisa produksi, meskipun Coffea liberica Afrika Barat dan Coffea excelsa berkontribusi sekitar 1-2% dari produksi kopi bruto dunia. Tetapi Cof...

Resep Minuman Kopi Telur Kelapa Vietnam

Resep Kopi Telur Kelapa Vietnam ini sangat manis untuk mereka yang alergi laktosa, dan mereka yang ingin menghindari susu. Ini berasal dari resep Kopi Telur Vietnam, tetapi menggantikan susu kental dengan kombinasi telur dan krim kelapa. Kuning telur menambah banyak tekstur sebab kandungan lemaknya. Minuman Kopi Telur Kelapa khas Vietnam ini sangat cocok diminum di pagi hari dan tempatnya di pinggir pantai, kesejukan kopi Vietnam ini berbeda jauh dengan kopi pada umumnya Apalagi kopi ini di campur telur susu dan kelapa. Kopi Telur Kelapa di campur menjadi satu merupakan peluang bisnis terbaru belum atau jarang di temukan di Indonesia. Anda sanggup mengawalinya dengan bisnis kopi kekinian. Khasiat minuman kopi kelapa telur manis untuk kesehatan dan vitalitas laki-laki sebagai obat kuat. Butuh Waktu Persiapan 5 menit Untuk 1 orang, kemudian apa materi menciptakan Kopi Telur Kelapa Vietnam : 4 ons Espresso 1 butir kuning telur 2 sdt Krim Kelapa 1 cubit Kelapa Bakar Opsi...

Resep Breve Latte

Breve ialah Cappucino kental dan kental dengan krim setengah-setengah. Setengah dan setengahnya menghasilkan busa kental yang tahan ketika dicampur dengan espresso. Ini juga dikenal sebagai Breve Latte, Cafe Breve atau Breve Coffee. Pelajari minuman Breve Latte, Cafe Breve atau Breve Coffee hingga mahir, ini bisnis kopi kekinian dapat anda terapkan. Banyak orang menyukai kopi ini, kami rasa anda akan hebat menciptakan breve ibarat barista ala cafe. Sementara kebanyakan orang akan menambahkan gula atau suplemen ke dalam kopi mereka, variasi Amerika modern ini dekaden dan mungkin cukup cantik sendiri. Espresso Breve sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan epilog sehabis makan malam yang yummy dengan teman-teman. Menu Amerika Waktu Persiapan 8 menit Masak Waktu 2 menit Total Waktu 10 menit Untuk 1 orang Kalori 97 kkal Bahan 2 ons espresso 2 ons setengah & setengah dikukus 2 ons busa setengah & setengah Bagaimana membuat Kukus dan buih set...

Resep Dan Cara Menciptakan Cafecito / Kopi Kuba

Resep dan Cara Membuat Cafecito - Café Cubano (Cafecito) yakni minuman sosial terkemuka di Kuba, Florida, dan banyak komunitas Amerika Kuba. Kopi ini sangat menyerupai dengan espresso tradisional diseduh kuat, dalam jumlah sedikit lebih besar dari espresso yang sebenarnya, dan dipermanis dengan gula saja. Cafecito juga merupakan nama toko sandwich di Chicago. Kopi Kuba hanyalah kopi dari Kuba. Walaupun hanya ada di Kuba, kalian juga sanggup menciptakan minuman ini dirumah. Jika telah hebat membuatnya, kalian sanggup menimbulkan bisnis kekinian pada minuman ini ala barista cafe. Resep Cafecito (Kafe Cubano) Kenalkan Cafecito kepada sobat dan keluarga Anda di pertemuan sosial berikutnya. Resep ini memakai Pot Moka 3-cangkir (Pembuat Espresso Top Kompor) dengan 4 ons per cangkir, untuk total 12 ons kopi yang diseduh. Masakan Kuba Kopi Kuba Waktu Persiapan 8 menit Masak Waktu 2 menit Total Waktu 10 menit Porsi 1 Kalori 36 kkal Bahan 42 g Penggiling espresso kopi ...

Konsep Kedai Kopi Di Resepsi Pernikahan, Unik Atau Aneh?

Konsep Kedai Kopi di resepsi ijab kabul - Saat ini, Resepsi pesta ijab kabul yang kreatif dan benar-benar unik yaitu cita-cita setiap pengantin perempuan baru. Datang dengan cara-cara kreatif untuk menambahkan sentuhan langsung pada program yaitu suatu keharusan. Salah satu tren yang baru-baru ini bermunculan di ijab kabul yaitu coffee kedai, twist pada prasmanan tradisional. Apa itu? kedai kopi yaitu stasiun minuman yang dirancang khusus, dengan beberapa jenis kopi, serta adonan sirup, topping, dan iringan kudapan samping. Ini yaitu penjemputan yang tepat di simpulan resepsi yang terlambat, atau sebagai fitur utama pada resepsi pagi. Jika jam koktail atau kedai terbuka tidak sesuai dengan gaya Anda, maka kedai kopi yang menakjubkan yaitu alternatif yang kreatif. Desain? Kunci keberhasilan kedai kopi yaitu personalisasi. Dari cangkir sampai pengaturan meja, Anda harus mempunyai tampilan yang kohesif yang terkait dengan bagan / tema warna ijab kabul Anda secara keseluruhan,...

Resep Dan Cara Menciptakan Kopi Turki

Resep dan Cara Membuat Kopi Turki - Istilah kopi Turki mengacu bukan pada kopi dari Turki (negara tidak menanam kopi) melainkan sebagai metode persiapan kopi. Ada beberapa resep dan materi yang perlu anda siapkan bikin kopi Turki. Untuk menyiapkan kopi tradisional Turki, langkah pertama yaitu menggiling biji kopi yang sudah dipanggang dan mendidihkannya dalam pot (dikenal sebagai cezve). Menambahkan gula yaitu opsional. Kopi ini kemudian disajikan dalam cangkir dan ampas dibiarkan mengendap. Kopi yang disiapkan Kopi gaya Turki sangat umum di banyak tempat termasuk Balkan, Kaukasus, Timur Tengah dan Afrika Utara. Ini juga merupakan metode persiapan kopi utama yang dipakai di dunia Ottoman pada zaman kuno ketika kopi pertama kali dipegang di antara populasi besar. Istilah Turki untuk sarapan yaitu kahvalti yang berarti "sebelum kopi." Saat ini kopi Turki yang disiapkan secara tradisional dilayani oleh rantai kopi modern di Turki termasuk Gloria Jean's Coffees d...

Resep Dan Cara Menciptakan Es Kopi

Resep dan Cara Membuat Es Kopi - Saat cuaca mulai memanas, Anda tidak ingin berjalan-jalan sambil menyeruput kopi panas, tetapi Anda tetap menginginkan kafein ditambah rasa kopi yang Anda dambakan apa yang sanggup Anda lakukan? Jutaan orang di seluruh dunia minum kopi es, terutama selama ekspresi dominan panas. Ini menjadi minuman yang dicintai di Amerika Serikat dan di luar, hingga pada tingkat di mana ada perbedaan mencolok antara kopi panas dan alternatif esnya. Banyak orang minum es kopi sebagai cara untuk mendinginkan secangkir pagi mereka ketika cuaca hangat, tetapi ini ialah penyederhanaan yang berlebihan dari apa sebetulnya es kopi itu.  Catatan rasa hadir dalam es kopi yang tidak sanggup Anda deteksi dalam kopi panas, dan sementara kopi panas masih disukai di seluruh dunia, es kopi telah melonjak ke daerah akhir-akhir ini. Untuk sebagian besar, ada tiga cara berbeda untuk minum kopi dingin: es kopi, es Amerika, dan minuman dingin. Masing-masing melibatkan ...

Resep Dan Cara Menciptakan Kopi Spanyol

Kopi Spanyol yakni minuman kopi alc0holic, dibentuk memakai kopi panas diseduh, minuman beralkohol dan rum. Ini yakni minuman gurun sehabis makan malam standar di beberapa bab Eropa, tetapi lebih umum merupakan minuman cuaca hambar di Amerika Utara. Karena tidak terlalu berorientasi pada demam isu liburan, resep ini lebih umum menjadi minuman sore selesai pekan demam isu gugur. Kalian juga sanggup bikin kopi spanyol ala barista kafe di rumah alasannya caranya cukup mudah, dan tidak mengecewakan untuk bisnis kopi kekinian. Kopi Spanyol berasal sebagai minuman masa perang, menggabungkan rum dan kopi untuk memberi pasukan keberanian (coraje). Ini telah diadopsi dan dimodifikasi untuk selera Amerika untuk menyertakan minuman keras kopi dan krim kocok.  Minuman Kursus  Masakan Spanyol  Kata kunci carajillo  Waktu Persiapan 8 menit  Masak Waktu 2 menit  Total Waktu 10 menit  Untuk 1 orang  Kalori 88 kkal Bahan 1/2 ons Kopi Minu...

Kopi Hawaii

Kopi Hawaii - Salah satunya yang legendaris berada di Pulau Bintan berjulukan Kedai Kopi Hawaii. Menikmati kopi di Kedai Kopi Hawaii yang melegenda di pulau Bintan benar-benar serasa dengan daerah aslinnya walaupun hasil import. Tahukah kau kopi hawaii berasal dari negara mana? Ya benar, Amerika. Di Amerika Serikat, hanya ada satu negara yang secara komersial menanam kopi Hawaii. Mengapa? Tanah vulkanik yang kaya, iklim tropis, dan curah hujan yang berlimpah menyediakan kondisi ideal untuk pertumbuhan kopi. Sejak diperkenalkan ke Hawaii pada 1800-an, kopi telah menjadi pecahan penting dari budaya, warisan, dan ekonomi negara bagian, dan sanggup dianggap sebagai pujian Hawaii. Hawaii telah usang menjadi tujuan liburan yang populer, tetapi tidak selalu gampang untuk naik pesawat untuk liburan di pulau, dan merasakan kopi Hawaii asli. Untungnya, Anda mempunyai CoffeeAM! Berikut ialah beberapa kopi top Hawaii kami yang akan membawa Anda ke nirwana tanpa harus meninggalkan ...

Resep Dan Cara Menciptakan Espresso Float

Espresso Float terinspirasi oleh dessert Italia "Affogato" yang berarti "Drowned" Dessert ini biasanya dibentuk dengan sendok es krim vanila yang kemudian ditenggelamkan oleh tembakan espresso yang dituangkan di atasnya.  Populer di Eropa, banyak variasi di Barat memakai banyak sekali jenis es krim dan topping. Bahan apa saja yang butuhkan untuk menciptakan Espresso Float: Chocolate sprinkles Syrup (eg. Torani Cane Sugar Syrup) Espresso 1-2 oz Coffee liquor Vanilla ice cream Rootbeer Cara Membuatnya: Pull espresso shot (see: how to pull an espresso shot) Pour one ounce of coffee liquor into a shot glass Rim a clear glass cup with syrup Rim the glass with chocolate shavings or sprinkles Place one or two scoops of vanilla ice cream in the cup Pour coffee liquor on top Pour your cooled shot of espresso Top with root beer (optional) Es krim yang Anda gunakan untuk pelampung Anda akan tergantung pada preferensi langsung Anda dan minuman...

Sertifikat Fairtrade

Sertifikat FairTrade - Tema sertifikasi Fair Trade dipilih lantaran beberapa alasan. Diantaranya ialah meningkatnya undangan komoditas kopi secara global. Dibalik nama 'fair trade' terdapat sistem perdagangan yang berusaha memerangi ketidakadilan, yang disebabkan oleh perdagangan bebas. Tanda sertifikasi FairTrade memperlihatkan jaminan bahwa standar FairTrade (Fairtrade) internasional (mis. Standar ekonomi, sosial, dan lingkungan) telah dipenuhi. Label FairTrade dipakai di setidaknya 50 negara pada ribuan produk, dan banyak koperasi petani kopi di banyak sekali negara yang menanam kopi berpartisipasi dalam kegiatan FairTrade. Meningkatkan Standar Hidup Melalui FairTrade Program FairTrade mendorong negara-negara pengimpor kopi untuk membayar lebih tinggi daripada harga komoditas pasar standar untuk kopi dengan tujuan memperlihatkan laba yang lebih baik bagi para petani sehingga meningkatkan standar hidup mereka, meningkatkan kondisi kerja mereka (misalnya, keseha...

Apakah Kopi Menciptakan Anda Lebih Kreatif?

Kopi yaitu minuman terpopuler kedua di dunia, hanya sehabis air. Tidak hanya enak, tetapi semua orang dari pemikir besar sampai seniman pemula di mana pun telah menemukan bahwa konsumsi kopi menjadi sumber inspirasi, tidak hanya sebagai pilihan yang menyenangkan. Tekstur, aroma, dan rasanya membangkitkan perasaan atau emosi tertentu untuk banyak sekali kreatifitas pencinta kopi. Ini membawa kita pada pertanyaan yang dihadapi apakah kopi membuat Anda lebih kreatif? Tidak ada tanggapan yang jelas, tetapi beberapa akan menyampaikan ya lebih dari yang lain. Kami sudah memberi tahu Anda ihwal keterampilan Latte Art, yang mungkin pribadi teringat dikala Anda memikirkan kopi dan kreativitas bersama. Tetapi, orang-orang telah menunjukkan bagaimana jikalau Anda tetap berpikiran terbuka dalam konsep dan penghargaan Anda terhadap kopi, melihat melampaui susu dan krim, Anda mungkin menemukan diri Anda menjadi terinspirasi, dan pada gilirannya lebih kreatif. Misalnya, dalam dunia mode,...

Kopi Bird Friendly

Kopi Bird Friendly - Istilah kopi Bird Friendly menunjukkan flora kopi / biji kopi yang ditanam di bawah naungan pohon tinggi. Kriteria naungan untuk kopi “Bird Friendly®” dikembangkan oleh Smithsonian Migratory Bird Center (SMBC) dengan semangat untuk kepentingan bersama dan menyelamatkan ekosistem burung. Bird Friendly Coffee vs. Full Sun Grown Coffee Biji kopi Arabika ditanam di tempat teduh di banyak bab Amerika Tengah, Meksiko, Venezuela, Peru, dan Kolombia serta beberapa bab Afrika, India, dan Indonesia. Di banyak daerah, kopi Arabika dan Robusta dalam jumlah besar ditanam di bawah sinar matahari penuh. Definisi Shade-Grown dan Bird Friendly Coffee The Smithsonian Institution menyarankan definisi kopi yang ditanam di bawah naungan untuk memasukkan flora kopi Fair Trade yang ditanam secara organik yang diarsir oleh kanopi pohon-pohon orisinil campuran, dan juga menguraikan kriteria spesifik lainnya yang harus dipenuhi supaya kopi sanggup ditunjuk (disertifika...

Sertifikat Kopi Organik

Cara Mendapatkan Sertifikat Kopi Organik - Label / istilah deskriptif Bersertifikat Organik mengambarkan bahwa kopi ditanam tanpa herbisida, pestisida, atau pupuk kimia sintetis. Untuk menjamin status organik ini, kopi biasanya disertifikasi oleh agensi internasional yang sempurna dan / atau agensi pihak ketiga lainnya. Hanya kopi organik terbaiklah yang sanggup mendapat akta organik dengan syarat-syarat begitu ketat alasannya yaitu manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Sistem sertifikasi yang agak rumit dan mahal harus disahkan sebelum kopi semacam itu sanggup dijual sebagai benar-benar organik. Manfaat Kopi Bersertifikat Organik Karena biaya yang lebih tinggi yang terlibat dengan sertifikasi organik kopi, dan juga hasil yang lebih rendah, kopi organik bersertifikat biasanya harganya lebih mahal daripada kopi non-bersertifikat (misalnya, non-organik), meskipun banyak konsumen menghargai manfaat tidak hanya untuk kesehatan mereka sendiri tetapi juga untuk keseha...